中新社南京4月20日電 題：“沾泥帶土”的中國農業文化遺產，為什么是全世界的瑰寶？

　　——專訪南京農業大學中國農業遺產研究室主任、中國農業農村部全球重要農業文化遺產專家委員會委員盧勇

　　中新社記者 朱曉穎 鐘升

　　中國作為世界農業起源中心之一，孕育了數量眾多、類型豐富、價值突出的農業文化遺產。截至目前，中國全球重要農業文化遺產(GIAHS)有25項，數量居世界首位。

　　為什么要研究農業文化遺產？中國重要農業文化遺產在推進中華民族共同體建設方面有何特有價值？如何講好全球視野下的中國農業文化遺產故事？南京農業大學中國農業遺產研究室主任、中國農業農村部全球重要農業文化遺產專家委員會委員盧勇近日就此接受中新社“東西問”專訪。

　　中新社記者：研究農業文化遺產有何重要意義？

　　盧勇：中華民族是世界上最早從事農業的民族之一。農業不僅奠定了中華民族生存發展的基石，更作為物質條件與實踐源泉，催生了農耕文明的興起與演進，支撐著中華文明長盛不衰，世界罕有。

　　人類在歷史長河中創造了璀璨的農耕文明，保護農業文化遺產是人類共同的責任。中國幅員遼闊、民族眾多，各族兒女因地制宜創造的多樣的農業文化遺產，是我們的一筆寶貴財富。

　　農業文化遺產是堅定文化自信、實現鄉村塑形鑄魂、弘揚中華優秀傳統文化、講好中國故事的重要載體。2026年中央一號文件提出“推進鄉村文化遺產系統性保護”，農業文化遺產作為鄉村文化遺產的重要組成部分，其蘊含的豐富資源，不僅能為“文藝賦美鄉村”提供最鮮活、最獨特的素材，更能有效賦能鄉村全面振興，助力實現農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足的愿景。

　　中新社記者：中國與世界其他地區的重要農業文化遺產有何異同？反映出中華文化怎樣的特征？

　　盧勇：人類逐水而居、擇地而棲，在長期的生產實踐中協調人與自然的關系，形成分布于世界各地的農業文化遺產系統。其異同主要體現在思想理念、類型差異、技術體系與社會文化等方面。比如，中國農業社會的組織核心是以家庭為單位的宗族倫理；西方則更多基于莊園制、農奴制或農民合作社，受契約精神和法律規范影響更深。二者并無優劣之分。

　　通過以上比較，可大致反映出中華文化的部分特征。

　　一是因地制宜、精耕細作的集約化傳統。中國傳統農業中因時、因地、因物制宜的精耕細作體系，折射出中華文化“盡物之性”與“取用有度”相統一的實踐理性，也為當今全球可持續集約化農業提供了寶貴的歷史鏡鑒。

　　二是萬物互聯、天人合一的生態哲學。與西方傳統中傾向于“主客二分”“征服自然”的自然觀不同，中國農遺中的生態智慧將天地萬物視為一個有機生命整體，人的生產活動被嵌入自然循環中而非凌駕其上。

　　三是守望相助、家國同構的制度韌性。例如云南哈尼梯田地區的百姓通過集體協商，以“木刻分水”保障公平分配梯田水源，國家則通過勸農政策、水利興修、倉儲賑濟等方式，將分散的小農經濟整合為一個具有抗風險能力的農業文明體系。

　　中新社記者：中國的全球重要農業文化遺產(GIAHS)項目總數為何能位居全球首位？全球化和現代化浪潮中，它們承載著怎樣的多樣性、活態性與世界性？

　　盧勇：中華文明是世界上唯一綿延不斷且以國家形態發展至今的文明，這是其他國家和地區難以比擬的。自2012年起，中國農業農村部持續開展重要農業文化遺產挖掘認定。2015年，中國頒布了全球首個國家級《重要農業文化遺產管理辦法》，為梯次申報GIAHS儲備了豐富資源。

　　以南京農業大學中國農業遺產研究室、中國科學院地理科學與資源研究所為代表的學術機構，持續為農遺保護發聲。同時，遺產地社區居民、志愿者及各類社會組織廣泛參與，為農業文化遺產活態保護注入了源源不斷的動力。

　　“十五五”時期，全球化和現代化浪潮深入發展。在此背景下，農業文化遺產的多樣性，與種質資源、民俗文化、思想理念、耕作技術深度交織。

　　中國農業文化遺產的核心價值，就在于“活態”，即在代際傳遞中不斷吸納經驗、與時俱進，適應環境而變遷。需通過動態保護與適應性管理，實現其傳承與發展。

　　中國各地的農業文化遺產，深植于“一方水土養一方人”所孕育的民族特性與地方差異性之中——因為“特別”，所以“世界”。例如，哈尼梯田的“四素同構”、浙江青田的稻魚共生、江蘇興化垛田的與水共生，雖源于特定水土與族群的生存抉擇，卻揭示了人與自然和諧共生的普遍法則，回應了全球可持續發展的共同關切，超越了地域與民族的界限，在全球范圍內得到高度認可。

　　中新社記者：中國重要農業文化遺產在推進中華民族共同體建設方面有何特有價值？

　　盧勇：在一定程度上，農業文化遺產從物質與精神雙重維度，深度滋養了中華民族共同體。比如，“采茶制茶祭茶神”儀式在云貴高原各民族間世代傳承，既體現了對自然饋贈的敬畏，也彰顯了跨族群文化認同的情感紐帶。從生產模式、風俗習慣等層面升華出的“天人合一”生態智慧、“和而不同”交往倫理與“守望相助”實踐傳統等理念，則超越單一民族邊界，成為中華民族共同尊崇的生存哲學與價值準則。

　　未來，要充分發揮農業文化遺產在中華民族共同體建設中的作用，一是著力挖掘和保護蘊含草原文明、海洋文明等的多要素型的農業文化遺產。以甘肅迭部扎尕那農林牧復合系統、內蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統等全球重要農業文化遺產為例，其典型特征充分體現了農牧結合與草原文明的發展模式，有力駁斥了農耕-游牧二元對立的錯誤史觀。

　　二是進一步凸顯農業文化遺產在中華民族共同體理論體系、史料體系、話語體系中的重要價值。在遺產活化利用的實踐中，應以“同源共流”作為敘事主線，將各民族共享的生態智慧、協作機制與價值理念作為闡釋的核心。

　　中新社記者：應如何講好全球視野下的中國農業文化遺產故事？

　　盧勇：一是要深挖提煉遺產地的故事。浙江仙居圍繞“梅、茶、雞、蜂”四個核心要素，講好人與自然和諧共生的生動故事，被聯合國糧農組織官員與多國代表稱贊為“傳統智慧與現代創新的成功范例”。江蘇里下河腹地的湖蕩沼澤之間，興化人民不畏艱險、戰天斗地，形成了“壘土成垛、擇高向上”的“興化精神”。青田田魚干、敖漢小米、安溪鐵觀音等農遺良品背后的故事，都可在講清講好的基礎上，轉譯為特定符號融入消費品，實現“借船出海”。

　　二是要利用好新型傳播渠道，構建多級協同傳播體系。以農業文化遺產地的農耕智慧、生態景觀、民俗文化、人物故事為核心內容進行創作，通過稻作梯田、灌溉工程、農耕節慶等可視化元素，構建情動于中、理形于外的傳播機制；并通過提煉各農業遺產地的核心文化符號，打造專屬IP，實現從“產品輸出”到“文化品牌輸出”的升級。依托現有平臺資源，構建全媒體傳播矩陣，持續打造具有全球影響力的農遺對話品牌，借此推動中國農遺故事走向世界。(完)

　　受訪者簡介：

　　盧勇，南京農業大學人文與社會發展學院院長、中國農業遺產研究室主任，教授、博士生導師，英國劍橋大學高級訪問學者。國家社科基金重大項目首席專家、農業農村部全球重要農業文化遺產專委會委員。長期致力于農業史、農業文化遺產保護領域的教學與科研，兼任農業農村部傳統農業遺產重點實驗室副主任、中華農業文明博物館常務副館長、CSSCI《中國農史》主編等。出版專著六部，參編教材四部，發表學術論文一百余篇。