一提到青稞，你的腦海中是不是首先跳出了青稞酒、青稞糌粑……雖然聽說過，可似乎離我們的日常飲食十分遙遠(yuǎn)。不過，你要因此錯過了青稞，那可真是錯過了一種非常優(yōu)秀的主食——青稞能幫助降血糖、降血脂，是妥妥的低GI食物。
11月14日是聯(lián)合國糖尿病日，今年的宣傳口號是“了解更多、行動更多，關(guān)注職場糖尿病”。面對逐漸年輕化的糖尿病，職場人該如何有效管理血糖，達(dá)標(biāo)健康“KPI”？
長期久坐、缺乏運動，加上高能量、高糖、高脂的失衡飲食結(jié)構(gòu)，以及由此引發(fā)的超重與肥胖，共同為糖尿病的發(fā)生提供了“溫床”。我們的身體難以適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏所帶來的巨大代謝壓力，最終導(dǎo)致胰島素抵抗和胰島β細(xì)胞功能衰竭。
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