中新社鄭州3月14日電 題：中國太行山下“游出”三文魚

　　作者 王佳寧

　　一座山“帶火”一個(gè)地方的故事在中外屢見不鮮。如今中國太行山區(qū)也在探索鄉(xiāng)村發(fā)展“新路徑”，遠(yuǎn)離海洋的山坳里“游出”了長期依賴進(jìn)口的三文魚。

　　太行深處，淇水之濱。一池池恒溫井水翻涌，成群三文魚不時(shí)擺尾躍出水面。近日，記者走進(jìn)太行山深處的河南安陽林州市臨淇鎮(zhèn)，探訪這一河南規(guī)模最大的三文魚養(yǎng)殖基地。

　　能留住這批“水中貴客”，首靠得天獨(dú)厚的地理稟賦。該養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人吳輝良受訪稱，這里養(yǎng)殖的虹鱒三倍體類三文魚屬高緯度冷水魚類，對生長環(huán)境要求嚴(yán)苛，“當(dāng)?shù)爻Ｄ隁鉁仄停銣丶s15℃，相較于淇河水冬夏14℃的溫差，成為三文魚生長的‘天然溫床’”。

　　僅有自然條件還不夠，精細(xì)化的養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵。

　　在養(yǎng)殖基地，魚池呈四級(jí)階梯式排列，井水自上而下循環(huán)流動(dòng)，每層魚池間配備微粒機(jī)，過濾水中懸浮物后再供下一層使用，保證水質(zhì)清潔度。加之大棚控溫技術(shù)實(shí)現(xiàn)冬季保暖、夏季遮陽，可為三文魚生長提供接近自然又較為穩(wěn)定的活水環(huán)境。

　　真正讓三文魚在太行深處實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖的，是團(tuán)隊(duì)三年前引進(jìn)的“陸海接力”模式。

　　吳輝良介紹，養(yǎng)殖基地從丹麥、挪威進(jìn)口魚卵，經(jīng)12至14個(gè)月的孵化、育苗后，挑選1公斤左右的大規(guī)格苗種，運(yùn)至山東、江蘇等沿海養(yǎng)殖場育肥。

　　如今，該模式不僅讓高緯度冷水三文魚在太行深山“安家”，并“游”向國人餐桌。

　　吳輝良說：“中國三文魚消費(fèi)長期依賴進(jìn)口，近年來國內(nèi)市場需求更是逐年攀升。我們每年能賣出近30萬尾三文魚，比單一養(yǎng)殖模式更能提升效率。”

　　當(dāng)?shù)毓俜綌?shù)據(jù)顯示，該養(yǎng)殖基地僅三文魚一類年產(chǎn)值便達(dá)1500余萬元人民幣，常年提供數(shù)十個(gè)就業(yè)崗位，讓當(dāng)?shù)卮迕袷刂议T口的山水就能增收。

　　記者梳理發(fā)現(xiàn)，除“陸海接力”模式外，甘肅、新疆等地近年也探索出淡水養(yǎng)殖三文魚的新路徑。

　　河南省社會(huì)科學(xué)院原院長張占倉認(rèn)為，各地因地制宜探索冷水魚“陸基養(yǎng)殖”“陸海接力”等創(chuàng)新路徑，依托生態(tài)資源與技術(shù)創(chuàng)新積累，破解水溫、水質(zhì)、種苗等難題，把“冷資源”變成“熱產(chǎn)業(yè)”，不僅降低市場價(jià)格、豐富百姓餐桌，更筑牢了糧食安全與漁業(yè)自主可控的防線。(完)