(新春見聞)臺(tái)胞公寓里共享“家宴”迎新年
中新社福州2月12日電 (鄭江洛)“福馬踏新春 兩岸共團(tuán)圓”2026年福州市晉安區(qū)岳峰鎮(zhèn)桂溪社區(qū)家庭融合活動(dòng)12日晚在福州桂溪社區(qū)臺(tái)胞公寓舉行。
“一道臺(tái)灣味,一道重慶味,合在一起就是我們家的年味。”臺(tái)胞何國任介紹,他和來自重慶的妻子帶來臺(tái)灣麻油雞與重慶臘肉兩道特色菜,麻油雞溫潤驅(qū)寒,臘肉創(chuàng)新搭配生菜、韓式泡菜解膩爽口,巧妙融合兩岸風(fēng)味。
何國任說,家人在哪里,家就在哪里,如今福州就是他的家,臺(tái)灣是他割舍不斷的家鄉(xiāng)。“社區(qū)熱鬧、鄰里親近,在這里共迎新春很溫暖。”
福州芋泥、佛跳墻、臺(tái)灣香腸……每戶家庭都端出拿手菜,臺(tái)灣特色與大陸各地風(fēng)味同席飄香。火鍋沸騰,笑語陣陣。

臺(tái)灣青年簡以信則將兩岸美食融合巧思帶到現(xiàn)場。這位福建師范大學(xué)畢業(yè)的留榕創(chuàng)業(yè)者,邀請老師傅現(xiàn)場教學(xué),教兩岸同胞制作福州特色小吃扁肉,沉浸式感受閩都風(fēng)味。
作為臺(tái)胞公寓住戶,簡以信自去年起便在社區(qū)開設(shè)“兩岸知食分子綠享家”新媒體公益課程。在他看來,美食是連接兩岸最自然、最溫暖的橋梁,能讓兩岸同胞在互動(dòng)中增進(jìn)了解、深化情感。他還與福州餐飲企業(yè)聯(lián)名推出“一家親”兩岸融合禮盒,將福州拌面與臺(tái)南關(guān)廟面相結(jié)合,串聯(lián)兩岸同根同源的飲食文化。

今年1月剛結(jié)婚的臺(tái)胞邱彬平,以大陸女婿的新身份首次在大陸過年,他帶來夫妻倆喜愛的蒸生蠔和可樂雞翅,分享年味。
“和兩岸鄰里一起圍爐,熱鬧又溫馨,格外有家的感覺。”邱彬平說,他近期從鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)工作轉(zhuǎn)入福州社區(qū)營造師崗位,計(jì)劃將臺(tái)灣基層經(jīng)驗(yàn)融入本地社區(qū)工作,結(jié)合兩岸特色開展鄰里活動(dòng),凝聚鄰里情誼。(完)
- 專題:2026新春走基層
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