海南“鎮(zhèn)”能量：一個地瓜，創(chuàng)意出圈

2026年04月11日 15:14　來源：中國新聞網(wǎng)

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　　中新網(wǎng)海南澄邁4月11日電題：海南“鎮(zhèn)”能量：一個地瓜，創(chuàng)意出圈

　　作者陳英清李宇凡

　　在海南省澄邁縣橋頭鎮(zhèn)，圓潤飽滿的橋頭地瓜已從昔日不起眼的土特產，發(fā)展成年產值數(shù)億元的網(wǎng)紅農產品，為鄉(xiāng)村振興注入“鎮(zhèn)”能量。

圖為海南省澄邁縣橋頭鎮(zhèn)沙土村的橋頭地瓜又迎來豐收。　陳英清攝

　　一個地瓜，種成“網(wǎng)紅”

　　澄邁是海南富硒土壤分布集中、面積較大的市縣之一。得天獨厚的自然條件，孕育出粉糯香甜、口感細膩的橋頭地瓜。

　　澄邁橋頭地瓜產銷協(xié)會名譽會長王文克說，橋頭鎮(zhèn)氣候具有“兩高一低”的特點，高溫時節(jié)栽種地瓜苗，長勢旺盛；低溫階段利于地瓜生長膨大和養(yǎng)分積累；采收期再度迎來高溫，利于地瓜減少水分、提升口感。

　　同時，橋頭鎮(zhèn)的富硒沙質土壤透氣性好，橋頭地瓜的硒含量更是普通地瓜的十余倍。

　　除自然因素外，良種、良田、良法也是保障橋頭地瓜品質的關鍵。

　　澄邁縣政府此前聯(lián)合中國熱帶農業(yè)科學院、海南大學等科研單位成立澄邁橋頭地瓜研究所。研究團隊從全球各地引進各類優(yōu)質地瓜品種，成功選育出適宜本地種植的優(yōu)良品種。

　　“我們每年堅持水旱輪作，通過水稻和地瓜輪種，增加土壤有機質。”王文克說，橋頭鎮(zhèn)采用天然環(huán)保的土壤改良方法，使用生物發(fā)酵有機肥，其高溫發(fā)酵可達55至60攝氏度，可殺滅土壤中的病原菌、害蟲卵等。

　　當?shù)剡€采用高壟水平高密度種植方法，在滿足地瓜透氣性需求的同時，可控制生長期，避免果實個頭過大，讓果形更均勻規(guī)整，符合市場要求。

　　2025年，橋頭地瓜總產量達6.1萬噸，產值5.8億元。王文克說，地瓜品質好，自然不愁賣。“每年采購商到橋頭鎮(zhèn)收地瓜，如果和農戶不熟、沒有穩(wěn)定合作關系，就很難收到貨，因為大批客商在排隊等著收購。”

圖為來自斯洛伐克的Jan　Kerekes在2026年澄邁縣第十四屆橋頭地瓜文化季上與機器人共舞。　陳英清攝

　　一個文化季，促農文旅融合

　　“我喝了地瓜拿鐵，吃了地瓜曲奇等美食，也算當了一回‘吃瓜群眾’。”四川游客王輝與家人奔著2026年澄邁縣第十四屆橋頭地瓜文化季而來，專程來到橋頭鎮(zhèn)沙土村。

　　據(jù)橋頭鎮(zhèn)黨委書記王姑介紹，此次地瓜文化季依托沙土村獨特的農耕田園景觀，在地瓜田中搭建實景舞臺，為民眾營造充滿田園樂趣的氛圍。當?shù)貙︽?zhèn)域內的墻繪進行藝術更新，將普通墻壁打造成“露天畫廊”，讓整個小鎮(zhèn)處處皆是景，步步可打卡；還推出以地瓜為原料的創(chuàng)意美食，豐富游客體驗感。

　　為將流量轉化為旅游消費和長期客源，橋頭鎮(zhèn)短期內除了舉辦開幕式等活動外，還在全網(wǎng)發(fā)布橋頭打卡點位網(wǎng)上征集活動，通過全民參與，不斷豐富橋頭的旅游地圖；中長期則依托海南環(huán)島旅游公路區(qū)位優(yōu)勢，以及“橋頭海色”等“四色”資源，創(chuàng)新推出“地瓜田認養(yǎng)計劃”、落日漁市、海岸音樂會、“橋頭村釣”等一系列具備網(wǎng)紅潛質的活動。

　　來自斯洛伐克的Jan Kerekes，在橋頭地瓜文化季上與機器人共舞。他告訴記者，自己曾多次來到澄邁游玩，十分喜愛當?shù)氐泥l(xiāng)村節(jié)慶。在這里不僅可以挖地瓜、感受地瓜文化，還能去海邊看日落，夜晚聆聽音樂；這里的人們也十分熱情，“明年好好準備，再來澄邁”。

　　一個品牌，加速出海

　　2018年，“澄邁橋頭地瓜”獲評國家地理標志證明商標；2023年，成為海南省唯一入選全國“土特產”推介名錄產品；2024年，入選中國農業(yè)品牌目錄農產品區(qū)域公用品牌......橋頭地瓜近年來實現(xiàn)了從“賣產品”到“賣品牌”的跨越，不僅搭建起多元銷售網(wǎng)絡，品牌溢價效應也持續(xù)凸顯。

　　目前，橋頭地瓜各類主流銷售渠道已實現(xiàn)全覆蓋，進駐了國內各大城市的中高端商超，售價每斤15元至30元不等。橋頭鎮(zhèn)也在各大電商平臺布局，并有頭部主播、達人參與推廣，“消費者認可度高”。

　　“橋頭地瓜從土里土氣的農產品，成長為‘地瓜屆的愛馬仕’。”王文克說，依托海南自貿港政策與區(qū)位優(yōu)勢，橋頭地瓜已完成出口備案及相關農業(yè)認證，遠銷泰國、新加坡、加拿大等國。