中新網(wǎng)忻州3月5日電 題：采摘嘗鮮正當(dāng)時(shí) 山西忻州激活“莓好”產(chǎn)業(yè)

　　作者 楊佩佩 王晟

　　初春時(shí)節(jié)，走進(jìn)山西忻州忻府區(qū)東石村草莓大棚，一顆顆草莓色澤鮮紅透亮，映照著豐收的喜悅。眼下正是銷售旺季，采摘園負(fù)責(zé)人孫大偉十分忙碌，新鮮草莓每天從這里出發(fā)，源源不斷地銷往各地。

　　近年來，忻府區(qū)立足本地資源優(yōu)勢，大力扶持特色種植產(chǎn)業(yè)，東石村依托近郊地理位置，因地制宜發(fā)展草莓種植，逐步形成以大偉采摘園為代表的特色草莓種植集群，讓小小的草莓成為擦亮鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的“金字招牌”，也成為推動鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

　　“今年是我種草莓的第十年，起初是摸著石頭過河，慢慢學(xué)技術(shù)、找經(jīng)驗(yàn)，如今已經(jīng)有了12座大棚。這小小的草莓也成了我們家，甚至周邊鄉(xiāng)親們的‘致富果’。”孫大偉介紹，種植的優(yōu)質(zhì)奶油草莓每年8月中旬開始定植，經(jīng)過3個(gè)月的精心管護(hù)，11月中下旬陸續(xù)成熟，采摘期能持續(xù)到次年3月，恰好覆蓋整個(gè)春節(jié)期間。

　　談及種植秘訣，孫大偉打開了話匣子：“奶油草莓嬌貴，溫度、濕度、水肥都得拿捏精準(zhǔn)。”為保證草莓品質(zhì)，他選用“章姬”優(yōu)質(zhì)脫毒種苗，嚴(yán)格按照設(shè)施草莓栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)控大棚內(nèi)的溫濕度，通過晝夜溫差提升果實(shí)甜度。同時(shí)采用膜下滴灌技術(shù)，合理配比水肥，不使用催熟劑，確保草莓的天然口感。

　　自開園以來，采摘園依托“批發(fā)+采摘”的銷售模式，不僅供應(yīng)忻州城區(qū)各大商超，還吸引不少市民慕名前來采摘。“春節(jié)期間是采摘旺季，每天都有顧客過來，加上批發(fā)訂單，年收入能有40萬元左右。”

　　草莓產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅讓孫大偉實(shí)現(xiàn)了致富夢想，也帶動周邊村民就近就業(yè)。“以前我外出打工顧不上家，現(xiàn)在在草莓棚里干活，既能掙錢又能照顧老人孩子。”正在大棚內(nèi)采摘草莓的村民張大姐說。

　　據(jù)了解，采摘園從種苗定植、田間管護(hù)到果實(shí)采摘，常年吸納本村及周邊村民務(wù)工，有效盤活了農(nóng)村剩余勞動力，為村民增添穩(wěn)定的收入。孫大偉介紹，新的一年，他計(jì)劃引進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)草莓品種，學(xué)習(xí)先進(jìn)種植技術(shù)，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，完善“種植+采摘+銷售”一體化產(chǎn)業(yè)鏈，帶動更多村民增收致富。(完)