中新社長(zhǎng)沙11月2日電 (記者 唐小晴)11月2日下午，美食有“湘法”中法美食體驗(yàn)周在長(zhǎng)沙火宮殿啟動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)是第七屆中法文化論壇的重要組成部分。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)不僅匯聚了長(zhǎng)沙小吃、法式美饌與創(chuàng)意融合菜，還有長(zhǎng)沙彈詞、湘劇、花鼓戲、皮影戲等非遺，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來沉浸式文化體驗(yàn)。

　　其間，中法混血萌娃“小熠坨”擔(dān)任推薦官，以童趣視角助力中法美食推廣；“臭豆腐鵝肝漢堡”成為現(xiàn)場(chǎng)熱門打卡單品。“我們不只是做菜，更是在做文化的翻譯官。”非遺火宮殿臭豆腐制作技藝傳承人周后目表示，讓臭豆腐與鵝肝對(duì)話，本質(zhì)是讓兩種生活方式相互看見，讓觀眾直觀感受中法文化的交融成果。

　　長(zhǎng)沙市文化旅游廣電局局長(zhǎng)易鷹表示，從一百多年前豆腐飄香塞納河畔，到今天火宮殿內(nèi)湘味與法餐交匯，深刻印證了中法兩國(guó)人民對(duì)彼此文化長(zhǎng)久的好奇、欣賞與接納。

　　據(jù)悉，11月2日至4日第七屆中法文化論壇舉辦期間，中法美食體驗(yàn)周、湖湘非遺展、非遺體驗(yàn)三大板塊有機(jī)聯(lián)動(dòng)，串聯(lián)中法文化元素。(完)