中新網(wǎng)臨滄12月5日電 題：云南臨滄：特色農(nóng)業(yè)染上“科技色”

　　作者 陸希成

　　院士專家扎根鄉(xiāng)村輸送養(yǎng)分，科技種子在田間地頭生根發(fā)芽；科研成果轉(zhuǎn)化助力，賦能產(chǎn)業(yè)園區(qū)高質(zhì)量發(fā)展……

　　近年來，隨著臨滄市深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，不斷推動農(nóng)業(yè)與科技深度融合，該市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新活力持續(xù)涌現(xiàn)。近日，記者跟隨“以科技創(chuàng)新引領云南發(fā)展”采訪團來到云南臨滄，一窺科技繪就的豐收畫卷。

　　臨滄地處中國西南邊陲，北回歸線橫穿而過，年日照2108小時。依托得天獨厚的氣候優(yōu)勢，臨滄建成高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地2200余萬畝，茶葉、核桃、堅果、中藥材等面積產(chǎn)量均居全國前列。然而，傳統(tǒng)的種植、加工模式難以滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，轉(zhuǎn)型升級成為該市迫在眉睫的課題。

　　在臨滄市臨翔區(qū)一水村的堅果試驗田里，冬日暖陽下，整齊的堅果樹靜靜佇立。幾位農(nóng)戶正專注地修剪枝條，為下一輪生長做準備。

　　這一場景，得益于該市圍繞堅果座果率低、產(chǎn)量低等難題，探索科技賦能產(chǎn)業(yè)新路徑。通過組建“院士專家+市縣級科技人員”團隊，深入田間地頭向農(nóng)戶傳授技術(shù)，形成“顧問-首席專家-崗位專家-示范點”模式，讓科技種子在田間地頭生根發(fā)芽。

　　臨滄擁有30余年堅果種植經(jīng)驗和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。眼下，借力院士專家資源，正迸發(fā)出新的生命力。

　　數(shù)據(jù)顯示，截至2024年10月，臨滄全市堅果種植面積達262.77萬畝，干果產(chǎn)量14.01萬噸，同比增長45.18%；全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預計達101.54億元，同比增長149.67%；堅果種植戶人均收入達4432元，同比增長75%，小堅果成為名副其實的致富大產(chǎn)業(yè)。

　　走進鳳慶產(chǎn)業(yè)園區(qū)，機器運轉(zhuǎn)聲不絕于耳、空氣中彌漫著淡淡的核桃香氣。

　　2022年，朱煜通過招商引資來到臨滄市鳳慶縣發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，并在產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)開設云南核潤農(nóng)業(yè)科技有限公司。

　　“核桃全身都是寶，殼可做生物有機肥、果仁可提取做食用油、核桃粕可制成蛋白粉，產(chǎn)品附加值提升空間巨大。”朱煜說，目前，公司除核桃油、核桃乳、核桃丸等產(chǎn)品外，還通過與院士專家團隊合作，陸續(xù)開展核桃肽、核桃蛋白粉等核桃精深加工產(chǎn)品的研發(fā)，預計明年上市。

　　對于核桃的精深加工研究，位于園區(qū)內(nèi)的云南木本油料(核桃)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研究院則有不一樣的點子。

　　“精深加工不僅可以從技術(shù)方向出發(fā)，還能在創(chuàng)新品類上做文章。”云南木本油料(核桃)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研究院科技副總蔡正達告訴記者，近年來，該研究院圍繞核桃、茶葉、咖啡等臨滄特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進行技術(shù)開發(fā)，已研發(fā)出核桃酒、核桃酸奶等多款特色核桃產(chǎn)品，未來還將推出核殼貓砂、鮮食核桃等。

　　科創(chuàng)氛圍濃，園區(qū)發(fā)展日益壯大。據(jù)了解，鳳慶產(chǎn)業(yè)園區(qū)吸引越來越多茶葉、核桃、堅果等全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)入駐。截至目前，園區(qū)共入駐企業(yè)57家，2023年園區(qū)企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值10.23億元、稅收2044.9萬元。(完)