中新網江門2月14日電 題：海外臺山人細數家鄉年俗 齊慶中國春節

　　作者 李曉春 郭軍

　　“2月3日至4日，紐約舊金山唐人街這邊舉行農歷新年街會，滿街張燈結彩，春節氛圍幾乎和臺山臺城步行街一樣，年花、年桔、春節飾品、對聯、應節食品等應有盡有，還有舞龍、舞獅活動，非常熱鬧！”2月7日，現居美國紐約的臺山鄉親伍先生說，逛街買年花、年桔是臺山人春節前的過年習俗之一。

　　談起廣東臺山的過年習俗，現居香港年逾八旬的臺山鄉親雷奶奶如數家珍。“進入臘月，家家戶戶會擇日搞大掃除，除舊迎新。臘月廿三或廿四供灶，供品要甜的，沙琪瑪或米餅、片糖都行，舊時還會在灶邊放上一棵帶尾(葉)的小甘蔗，俗稱‘傍灶’。除夕前幾天，安排備年貨、整糍、殺雞宰鵝。除夕當天，貼春聯，掛年桔，煮肴祭祖，闔家吃團年飯。”雷奶奶說：“正月初一或初二在家‘開年’之后，方可走訪親朋好友。”

　　“今年提前在餐廳與員工一起吃團年飯，員工當中有幾個臺山人，我安排她們除夕和正月初一、初二休息三天。”2月8日，在加拿大多倫多經營餐飲行業的臺山鄉親李女士透露，團年飯對于臺山人來講，它不僅是春節最具儀式感的一頓飯，更是在外漂泊的游子回歸家庭最具幸福感、最有安全感的時刻。

　　從農歷正月初一起，臺山各鄉鎮紛紛舉行舞龍、舞獅、飄色等春節傳統活動，而許多海外臺山人反映稱，國外當地的春節活動也非常熱鬧。

　　“在墨爾本，不僅有舞龍、舞獅，中心街區還有表演看，不少當地人見面還會送上‘新年好’‘恭喜發財’等中國新春祝福語，和臺山人拜年見面時說的幾乎一樣。”2月10日，現居澳大利亞墨爾本的臺山鄉親朱小姐稱，她每逢春節喜歡約上親戚朋友去市中心湊熱鬧，感受當地的年味。

　　“在中國城，樹上掛滿了紅燈籠，很喜慶！獅會挨家挨戶上門表演，跟臺山等中國南方城市的春節傳統很相似。”2月11日，現居英國利物浦的臺山鄉親岑女士說，她一聽到“嘚咚鏘，咚咚鏘”熟悉的鑼鼓聲時，當年春節在臺山如癡如醉地圍看精彩舞獅表演的情景，迅速從腦海中浮現出來。

　　“今年春節的曼哈頓可以用人山人海來形容，舞龍、舞獅、放鞭炮、放禮炮都有，除了居住在附近的中國人之外，很多外國人也參與其中，放禮炮噴出的碎彩紙幾乎鋪滿了整條街。”2月10日，現居美國紐約的臺山鄉親黃先生說，近期當地跟家鄉臺山新年“等墟”(臺山話，趕集的意思)一樣熱鬧。

　　同住在美國紐約的臺山鄉親伍小姐則表示：“我們今年提早吃團年飯，家人喜歡吃什么就煮什么，但保留了白切雞、炒細粉這兩款家鄉臺山的傳統菜式。”她說，“我來到美國后，特意學會家鄉傳統糕點‘發糕’的炊制。孩子們喜歡吃草莓味的，爸媽喜歡吃香草味的，所以每年春節我都會炊兩種味道的發糕，而且每次的出品都特別‘發’”。發糕炊熟自然裂開呈花瓣狀則最“發”，被賦予發財的好意頭。

　　今年春節是中國春節(農歷新年)被確定為聯合國假日的第一個春節，遍布全球110多個國家和地區的海外臺山人通過抖音、微信等線上軟件與遠在家鄉臺山的親友分享當地慶祝中國春節的盛況，在細數兩地年俗的同時，紛紛送上新春的祝福，“新年好，恭喜發財！”出現的頻率最高。(完)