(東西問)顏泳和：峇峇娘惹“文化之花”如何在馬來西亞綻放？

　　中新社吉隆坡2月11日電 題：顏泳和：峇峇娘惹“文化之花”如何在馬來西亞綻放？

　　中新社記者 陳悅

　　多年前，新加坡電視劇《小娘惹》曾在中國掀起熱潮，也引起中國民眾對峇峇娘惹這個族群的好奇與關注。作為中國和馬來西亞人民往來、文化交流的產物，峇峇娘惹以其多元融合的文化色彩，在馬來西亞等地綻放出獨具特色的峇峇娘惹“文化之花”。虎年春節之際，馬來西亞僑生(峇峇娘惹)公會總會長顏泳和接受中新社“東西問”獨家專訪，介紹峇峇娘惹族群的春節習俗，以及其中所體現的峇峇娘惹文化特色。

　　現將訪談實錄摘要如下：

　　中新社記者：何謂峇峇娘惹？

　　顏泳和：峇峇娘惹(Baba Nyonya)又稱僑生，峇峇(Baba)指男性，娘惹(Nyonya)指女性。峇峇娘惹是自明朝鄭和下西洋后，陸續下南洋的華人和東南亞當地人通婚的后代。不過，在馬來西亞各地和泰國，稱呼峇峇娘惹各有差別。

　　有說法認為，最早的峇峇娘惹是鄭和下西洋時留在當地官兵與本地人通婚的后代。這種說法雖然尚待考證，但充分體現了馬來西亞人對鄭和下西洋促進馬中經貿往來、人民交流的美好記憶。

　　以我個人家族經歷為例，我高祖的父親來自中國閩南廈門地區，來到馬六甲后和當地人通婚，在此傳承已一百多年。

　　目前，馬來西亞僑生公會共有3000多位會員，來自馬來西亞各地、各界。僑生公會日常積極開展活動，致力于傳承發揚峇峇娘惹文化，促進馬中文化交流和民間交往。

　　中新社記者：峇峇娘惹族群如何過春節？

　　顏泳和：峇峇娘惹族群過春節充分體現了峇峇娘惹族群文化多元融合，兼具中華文化和馬來文化之長的特色。

　　我家過春節就是“馬中融合式”的春節。

　　與中國習俗相似，我們在除夕來臨之際開始置辦年貨，尤其重視置辦祭拜祖先的物品。在我們家，除夕夜祭拜祖先的菜肴至少要“四大盤，四大碗”，還要準備時令水果及金紙。除了除夕的祭拜祖先，大年初八的拜天公也是峇峇娘惹，尤其是來自中國閩南地區的峇峇娘惹十分重視的儀式。拜天公時要和家人一起往供桌上擺放金豬(烤豬)、燒肉等菜肴及甘蔗、鳳梨等水果，拜完天公，春節的各項禮俗才算告一段落。

　　除夕的年夜“團圓”飯也是峇峇娘惹過春節的一大重頭戲。其中尤其少不了一味流行于馬來西亞和新加坡等地的獨特年菜——撈生。撈生是將代表各種吉祥含義的生魚片、蘿卜絲、青瓜絲、堅果等擺在一個大盤中，吃時全桌人要一起將筷子伸入盤內攪拌，還要高喊“發”或“撈起”，越大聲越好，象征來年興旺發達。這道菜既傳承華人春節祈福的習俗，也納入馬來西亞當地食材和文化特色。

　　吃完年夜飯，峇峇娘惹要到各個宮廟中迎接新年并祈福。每到大年初一，峇峇娘惹都要向父母奉茶、跪拜、說吉祥話。此外，大年初一走親戚時，秉承華人長幼有序的傳統，峇峇娘惹要從最年長的長輩依序一家家走下來，為此不惜繞遠路。這些禮節在大多數峇峇娘惹中依然是春節期間必須遵循的傳統。

　　春節期間，峇峇娘惹熱衷舞龍舞獅，尤其是馬來西亞華人在舞獅基礎上發展出的高樁舞獅。舞獅在一根根高低不一的高樁上跳躍騰挪，極具觀賞性。元宵節的花燈和賞燈為峇峇娘惹的春節增添喜慶氣氛。

　　峇峇娘惹的春節也引入豐富的馬來西亞文化元素。峇峇娘惹和馬來友族一樣，十分能歌善舞。每年春節，我都要邀請親友舉行聚會，為他們準備色彩鮮艷的馬來糕點，香辣俱備的馬來咖喱菜肴，混以白切雞等中式餐點。飽餐后，我們峇峇娘惹就會隨之載歌載舞，唱起馬來歌謠，氣氛十分熱切。

　　中新社記者：峇峇娘惹的春節體現了怎樣的文化特色，是哪些因素讓峇峇娘惹文化在馬來西亞綻放？

　　顏泳和：從峇峇娘惹春節文化中可以看出，峇峇娘惹很注意中華傳統文化的傳承。比如峇峇娘惹重視祭拜祖先，拜年時強調長幼有序，這些都體現了中華文化中注重孝道的傳統。而春節時重視一家團聚的團圓飯，也是中華文化重視家庭、重視親情的體現。

　　其實不僅是春節，在峇峇娘惹的日常生活中，也注重中華文化尤其是日常禮俗的傳承。比如在我們家，從祖先牌位的安放到家庭的布局，都有相當典型的閩南特色。

　　即使有的峇峇娘惹在馬來西亞生活日久，中文已不是十分通暢，他們并未因此減輕對禮俗文化傳承的重視，以此保持和凸顯自己的文化身份。

　　馬來西亞華人公會的創始人陳禎祿就是峇峇，他曾經說，“華人若不愛華人的文化，就會成為無祖籍的人。”

　　另一方面，峇峇娘惹承繼了很多本地文化，并將其融合到自身的中華文化中。這在飲食、風俗、穿著各方面都有體現。比如，峇峇娘惹的娘惹可峇雅(Nyonya kebaya)，又稱娘惹衫，是娘惹傳統服裝，制作時融入了中國傳統的手繡法和鏤空法。近年來，很多本地娘惹包括華人，將娘惹衫和旗袍結合，發展出中國風的可峇雅。可峇雅可以說是峇峇娘惹在文化上博采眾長的代表。

　　峇峇娘惹文化為什么能在馬來西亞生根、開花并結果？其一，中華文化是富有生命力，重視傳承的，它的很多特色被世界各地人民接受。比如，中華民族的春節文化，就多次得到馬來西亞各族裔政治領導人的肯定，認為這其中體現出的重視家庭、重視親人的理念值得各個族裔借鑒。

　　其二，得益于中華文化包容融合、海納百川的傳統，中華文化來到馬來西亞后沒有封閉保守，而是積極適應當地的“蕉風雨林”，融入當地民族的文化特色。所以，峇峇娘惹文化既堅持中華文化傳統，又適應馬來西亞本地社會，是文明互鑒的成果，其持久的生命力在這里開花結果。

　　中新社記者：您認為，峇峇娘惹族群和峇峇娘惹文化在中馬交流中可以發揮怎樣的作用？

　　顏泳和：近年來，為了馬中兩國共同為“送王船”民俗申報世界非物質文化遺產，我多次到廈門、漳州等地訪問。在那里，我不但可以用普通話，也可以用閩南語和當地官員、專家學者交流，這拉近了我們的距離，增進了親切感。

　　所以說，作為和華人、馬來人都有密切聯系的峇峇娘惹，完全可以在馬中交流尤其是馬中人民交流及共建“一帶一路”中發揮自己獨特的優勢，扮演橋梁和紐帶的作用。

　　進一步而言，峇峇娘惹文化所體現的文明交流融合、互補互鑒的精神，對當今世界各國、各文明之間的交流交往也有借鑒作用。它用鮮活的例子證明，各文明間不應該對立對抗，應該交流溝通，文明之間的相互理解、交流、融合會結出更多像峇峇娘惹文化這樣燦爛的“文明之花”。(完)

　　受訪者簡介：

　　顏泳和，現任馬來西亞僑生(峇峇娘惹)公會總會長，長期致力維護峇峇娘惹族群權益，弘揚發展峇峇娘惹文化，推動馬來西亞和中國民間往來。顏泳和還多次成功在馬來西亞組織送王船文化節，創辦送王船博物館，弘揚這一源自中國并在馬來西亞已有數百年傳承歷史的民俗文化。他還作為發起者之一，積極推動馬來西亞和中國送王船文化聯合申遺，為送王船文化最終于2020年列入聯合國教科文組織世界非物質文化遺產做出重要貢獻。