中新網(wǎng)云南臨滄4月15日電 (陳靜 王臨梓)陶罐烘烤的咖啡豆香氣四溢、石磨碾粉、陶壺沖煮……在海拔1650米的咖啡莊園，一杯地道的云南小粒咖啡在臺(tái)灣自媒體博主王安琪手中誕生。“以前只知道云南茶很有名，沒(méi)想到咖啡也這么好喝！”她感嘆道。

　　4月14日至15日，第四屆“情牽?jī)砂丁さ崤_(tái)同行”暨臺(tái)灣新媒體人臨滄行來(lái)到雙江縣、滄源縣，30余名臺(tái)灣自媒體博主、兩岸媒體代表深入探訪(fǎng)當(dāng)?shù)夭杩Мa(chǎn)業(yè)，體驗(yàn)“左手咖啡右手茶”的愜意生活。

　　當(dāng)阿里山烏龍遇見(jiàn)臨滄茶山

　　雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣是中國(guó)唯一由4個(gè)主體民族共居的自治縣，多元文化在此交融共生。憑借優(yōu)越的自然環(huán)境，來(lái)自臺(tái)灣阿里山的軟枝清香烏龍落地雙江縣沙河鄉(xiāng)，發(fā)展出2000余畝有機(jī)茶園。

　　“這里的緯度、海拔、氣候都與臺(tái)灣阿里山接近，很適合種植烏龍茶。”云頂筑巢莊園運(yùn)營(yíng)經(jīng)理王旭璇介紹，2009年以來(lái)，莊園不僅引種臺(tái)灣烏龍茶種，還邀請(qǐng)寶島專(zhuān)家前來(lái)開(kāi)展種植、加工、制茶指導(dǎo)。經(jīng)過(guò)十余年發(fā)展，這里已建成集生態(tài)種植、茶葉加工、茶文化體驗(yàn)、休閑度假于一體的綜合性茶莊園。

　　《臺(tái)灣好報(bào)》大陸新聞中心主任蔡淑娟對(duì)莊園茶旅融合的發(fā)展模式印象深刻，“這里有有機(jī)茶園、觀光棧道，酒店硬件設(shè)施也非常完善，是旅游休憩的好地方，相信很多臺(tái)灣民眾都會(huì)非常喜歡這里。”

　　“臺(tái)灣烏龍茶非常有名，沒(méi)想到云南的烏龍茶也這么好喝。”臺(tái)灣朱青畫(huà)室主理人、自媒體博主莊若芷走進(jìn)茶園之中，用鏡頭記錄滿(mǎn)山青翠，她把圖片分享至社交媒體后，眾多關(guān)注者點(diǎn)贊留言，希望到這里看看。

　　咖啡香中的咖旅融合發(fā)展

　　茶的余韻尚未散去，咖啡的醇香撲面而來(lái)。

　　在位于滄源縣糯良鄉(xiāng)班考村的秋珀咖啡莊園體驗(yàn)館內(nèi)，臺(tái)灣自媒體人開(kāi)啟一場(chǎng)“古法制咖”之旅。去皮的咖啡豆用陶罐烘焙，以石磨碾粉，再用陶壺慢煮，一杯香氣四溢的小粒咖啡便制作完成。

　　臨滄地處全球咖啡種植黃金帶，是云南咖啡重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，截至2025年底，臨滄市咖啡種植面積達(dá)29萬(wàn)畝，年咖啡豆產(chǎn)量2.5萬(wàn)噸，年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)9.92億元。

　　秋珀莊園副總經(jīng)理唐小雁介紹，莊園的一款咖啡豆獲得2025年首屆云南瑰寶咖啡生豆大賽(云南卓越杯試點(diǎn)賽)總冠軍，并以13150元/公斤創(chuàng)下中國(guó)咖啡生豆價(jià)格最高紀(jì)錄。“足以看到臨滄咖啡的潛力與品質(zhì)。”她說(shuō)。

　　為了讓更多游客感受云南咖啡的魅力，秋珀莊園在百畝連片的種植基地旁設(shè)置烘焙體驗(yàn)及品鑒中心，充分展示咖啡“從種子到杯子”全產(chǎn)業(yè)過(guò)程。

　　“一杯咖啡從無(wú)到有原來(lái)要經(jīng)過(guò)這么多工序，確實(shí)是粒粒皆辛苦。”王安琪體驗(yàn)了完整咖啡制作流程后感慨，原本以為黑咖啡會(huì)偏苦，沒(méi)想到云南小粒咖啡完全不苦，非常順滑好喝。“我想帶一些回去給臺(tái)灣的朋友嘗嘗，告訴他們?cè)颇弦灿泻馨舻目Х取！彼f(shuō)。

　　臺(tái)灣自媒體博主李瑋琪也體驗(yàn)了“古法制咖”全流程，咖旅融合的發(fā)展模式給她留下深刻印象。她表示，希望以后可以帶家人來(lái)看看，喝一杯云南小粒咖啡、感受云南慢生活。

　　蔡淑娟則從產(chǎn)業(yè)角度看到更多合作可能：“臺(tái)灣有深厚的咖啡文化，云南有優(yōu)質(zhì)的咖啡原料，雙方在品種培育、烘焙技術(shù)、品牌打造、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面都有廣闊合作空間。”

　　更讓她驚喜的是，在臨滄這個(gè)邊境城市，竟然能同時(shí)品味到高品質(zhì)的茶與咖啡。“‘左手咖啡右手茶’不只是一種生活方式，更是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生、自然生態(tài)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)的生動(dòng)縮影。”(完)