中新網香港4月18日電 粵港澳酒店總經理協會與香港職業訓練局(VTC)酒店及旅游學科合作備忘錄簽署儀式，17日在香港國際廚藝學院舉行。雙方旨在通過課程協作、實習就業與行業推廣等多方面合作，共同推動酒店及旅游行業人才培養，助力香港旅游產業長遠發展。

　　儀式上，粵港澳酒店總經理協會創會主席林和忠與VTC酒店及旅游學科學術總監葉漢鵬代表雙方簽署合作備忘錄。此次合作涵蓋聯合舉辦行業展覽、推進“職專畢業生留港計劃”聯合招生宣傳、開展課程協作及就業轉介，并為職業訓練局的學生提供實習與就業崗位。

　　林和忠表示，粵港澳酒店總經理協會長期關注中國內地酒店業的人才培養，此次與職業訓練局的合作旨在通過“職專畢業生留港計劃”等項目，為香港酒店業補充青年勞動力，并促進內地與香港在餐飲文化、專業技能上的雙向交流。

　　他指出，合作已獲得內地多家會員酒店的積極回饋，不僅將為職業訓練局的學生提供實習與就業崗位，亦有望借助粵港澳大灣區文旅融合的趨勢，共同推動區域旅游服務水平的提升。

　　葉漢鵬表示，此次與粵港澳酒店總經理協會簽署合作備忘錄，旨在依托粵港澳大灣區發展機遇，為學生搭建更廣闊的學習與實踐平臺。合作將幫助學生突破地域局限，到不同的城市交流體驗，深化對酒店餐飲行業與大灣區整體發展的認知。他期望通過跨地域學習，學生能汲取多元經驗，拓寬視野，并將所得知識與技能帶回香港，與同學分享，共同成長。(完)