中新網寧德11月14日電 (呂若萱)14日舉行的福建省寧德市食用菌產業高質量發展情況新聞通報會披露，2022年，寧德市食用菌鮮菇產量120萬噸，產值76.51億元，均位居全省第一；其中銀耳產量達45.07萬噸，保持世界領先地位。

　　“哪里有食用菌，哪里就有閩東人。”寧德市農業農村局副局長劉利說，據粗略估計，全國食用菌經銷量，福建人約占全國80%，閩東人約占全國50%以上，強大的銷售隊伍有力地支撐寧德市食用菌生產的良性運轉。

　　寧德市古田縣被譽為“中國食用菌之都”。據古田縣志記載，早在隋大業年間(公元609年)古田縣境內就有人開始種植香菇。20世紀60年代初，古田人從椴木栽培銀耳開始，在全國率先掀起銀耳、香菇、竹蓀、黑木耳、茶樹菇生產的“五次浪潮”。

　　走進古田縣吉巷鄉前垅村，高大的標準化菇棚鱗次櫛比，棚頂一塊塊光伏板映射著明亮的陽光，將光能源源不斷地轉化為電能。棚中高大的木架上，一排排菌包整齊排列。

　　“新菇棚不僅可以放下更多菌包，人在棚里操作也更方便。”前垅村菇農蘭先生說，自己管理的30多個菇棚完成一茬采摘，可以獲得2萬多斤干品猴頭菇，畝產量超6000斤，受益于菇棚改造項目，村里菇農干品猴頭菇畝產量普遍提高了25%左右。

　　官方數據顯示，2022年古田縣食用菌產量91萬噸(鮮品)，產值62億元，全縣農業人口中70%的家庭從事食用菌產供銷活動，農業總產值70%來自于食用菌產業。

　　由古田縣“以菌立縣”，可窺見寧德市食用菌產業發展。近年來，寧德市以科技為動力，以項目為支撐，大力實施食用菌產業集聚壯大戰略，加快產業園區建設，用現代工業理念發展菌業，在龍頭培育、品牌創建、市場拓展、產業融合、科技創新等方面都取得了明顯成效。

　　品牌效應進一步突顯。“古田銀耳”先后獲得“中國馳名商標”“中華人民共和國地理標志保護產品”等，在2022年中國食用菌區域品牌價值榜上排名第二，品牌價值達89.91億元。

　　營銷網絡進一步拓展。全市擁有電商企業600多家、電商店鋪4000多家，年交易額達8億元以上。食用菌營銷網點遍布全國，營銷戶3萬多家，成功拓展日本、東南亞、歐洲、美洲等數十個國家和地區，食用菌產銷率達98%以上。

　　科技支撐進一步增強。寧德市擁有33家民營科研所，菌種育種人才380多人，栽培技術工人1萬多人。建有福建農林大學(古田)菌業研究院，該平臺集聚高等院校40多個專家學者，形成引領產業發展的高端科研力量。

　　產業融合進程進一步加快。致力挖掘閩東深厚的食用菌文化底蘊，先后編撰出版各類食用菌文化書籍40多部，創作了大量歌曲和微電影等形象宣傳片；大力發展“食用菌+生態旅游、休閑養生”等新模式，打造20多個食用菌文旅景點；高標準規劃建設中國食用菌之都現代產業園、全國菇棚光伏+示范基地、中國·食用菌文化博覽中心等融合發展平臺10多個等。

　　劉利表示，將堅持項目帶動、園區推動、科技驅動、文化賦能，促進食用菌產業高質量發展，助推寧德鄉村產業振興。(完)