中新網江西樂安8月10日電(盧夢夢)炎炎夏日，江西省撫州市樂安縣數萬畝竹林間綠浪翻滾，一派生機勃勃的景象。樂安縣是江西省重點林業大縣，森林覆蓋率達70.24%，擁有毛竹林面積近40萬畝。

　　近年來，該縣依托資源優勢，做大做優竹筍產業，推動竹筍產業向著年產值50億元的目標邁進。 蒸煮、冷卻、彈衣、整形、入罐、殺菌、封罐……在位于該縣前坪工業區食品產業園的江西廣雅食品有限公司生產車間內，工人們正有序地在流水線上忙碌著，將一顆顆新鮮的竹筍制成優質清水竹筍罐頭。

　　創立于2002年4月的江西廣雅食品有限公司是一家專業加工生產竹筍、蘑菇等果蔬罐頭的農業產業化國家重點龍頭企業，其生產的竹筍罐頭等產品暢銷全國，并出口至歐美及東南亞等地。

　　“樂安出產的竹筍口感鮮嫩脆爽、清香自然，是國家地理標志產品。我們公司已經在竹筍加工產業深耕20多年，去年產量達到了4萬噸，年銷售額4億元，其中很大一部分銷售額來自海外。今年已累計出口1萬噸清水竹筍罐頭產品，下一步我們將繼續擴大出口，把樂安竹筍銷往世界各地。”江西廣雅食品有限公司董事長陳光華說。

　　如何發揮資源優勢，把“小竹筍”發展成富民興縣的大產業？樂安縣農業農村局黨組成員游元文介紹，為推進樂安竹筍產業化，樂安縣始終堅持以工業化思維來發展竹筍加工產業，并采取“企業+合作社+基地+農戶”的模式，引導竹筍加工企業向園區集中。

　　“由江西廣雅食品有限公司牽頭，聯合其他4家省、市級龍頭企業和11家專業合作社、1家家庭農場和19家種植大戶組成‘聯合體’，企業與合作社統一提供技術指導、統一生產流程、統一提供種苗，農戶則負責種植農產品及加工銷售，三方分工負責，相互合作。”游元文說。

　　作為首批“中歐互認”產品，樂安竹筍已形成“買全國、賣全球”的產業格局。去年，該縣出口筍制品4775.8噸，產品遠銷20多個國家和地區，竹筍產業總產值突破20億元，帶動2萬多戶竹農戶均增收超過1萬元。

　　“我們將立足全縣竹林資源稟賦，加大竹筍產品精深加工，鼓勵企業開發適銷對路的竹筍休閑食品、預制菜、筍汁飲料等產品，實現從賣‘初級農產品’向賣‘精深加工產品’轉變。”游元文表示。

　　據了解，預計到2025年，樂安縣竹林面積將達50萬畝，標準化生產基地將達12萬畝；竹筍加工年產值將達34億元，竹林休閑旅游產值將達8億元，竹筍產業總產值將突破50億元，成為江西省最大的竹筍產品供應基地。(完)