中新網重慶11月14日電 (楊夢逸)14日，2025重慶小面推廣消費季暨第五屆重慶小面文化節在重慶市大渡口區開幕。開幕式上，重慶市商務委員會副主任彭和良表示，重慶小面全產業鏈年產值已突破560億元，帶動就業近50萬人。

　　彭和良介紹，小面是重慶繼火鍋之后又一張亮麗的城市美食名片。作為百億級特色產業，重慶出臺專項政策，建設小面園區，實施重慶小面“百城萬店”“重慶小面出海”等專項計劃。

　　重慶市經濟和信息化委員會二級巡視員姜德志表示，重慶20余家重點糧油生產企業、80余家重點調味品生產企業、超100家肉制品生產企業，以及暢通原輔料購銷渠道，為全市重慶小面產業化發展提供了較為充沛的優質原輔料和多樣性“味道包”，為廣大市民消費者提供了“帶著走的重慶味道”。

　　“近年來，我們建立了重慶小面生產技術規范等10余項工業化標準化體系，注冊重慶小面獨立品牌49個，培育了一批生產加工企業和品牌連鎖企業，目前全區已涌現10億級企業1家、5億級企業3家、億元級企業5家，聚集食品及農產品加工上下游企業80余家。今年，預計全產業鏈營業收入將突破100億元。”重慶市大渡口區人民政府區長鐘濤介紹，下一步，該區將圍繞重慶小面“千億IP品牌、萬億產業平臺”的發展目標，深入開展小面產業提質發展三年行動，驅動產業提質增效、出圈破局，將重慶小面產業打造成為具有重慶辨識度、全國影響力的標桿性產業集群。

　　此外，開幕式現場還舉行了重慶小面招商引資產業項目集中簽約儀式。本次集中簽約10個項目，簽約金額13.45億元，涵蓋品牌管理、技術研發、出口貿易等領域。(完)