中新網(wǎng)重慶11月14日電 (楊夢逸)14日，2025重慶小面推廣消費(fèi)季暨第五屆重慶小面文化節(jié)在重慶市大渡口區(qū)開幕。開幕式上，重慶市商務(wù)委員會副主任彭和良表示，重慶小面全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值已突破560億元，帶動就業(yè)近50萬人。

　　彭和良介紹，小面是重慶繼火鍋之后又一張亮麗的城市美食名片。作為百億級特色產(chǎn)業(yè)，重慶出臺專項政策，建設(shè)小面園區(qū)，實施重慶小面“百城萬店”“重慶小面出海”等專項計劃。

　　重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會二級巡視員姜德志表示，重慶20余家重點糧油生產(chǎn)企業(yè)、80余家重點調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)、超100家肉制品生產(chǎn)企業(yè)，以及暢通原輔料購銷渠道，為全市重慶小面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了較為充沛的優(yōu)質(zhì)原輔料和多樣性“味道包”，為廣大市民消費(fèi)者提供了“帶著走的重慶味道”。

　　“近年來，我們建立了重慶小面生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等10余項工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化體系，注冊重慶小面獨立品牌49個，培育了一批生產(chǎn)加工企業(yè)和品牌連鎖企業(yè)，目前全區(qū)已涌現(xiàn)10億級企業(yè)1家、5億級企業(yè)3家、億元級企業(yè)5家，聚集食品及農(nóng)產(chǎn)品加工上下游企業(yè)80余家。今年，預(yù)計全產(chǎn)業(yè)鏈營業(yè)收入將突破100億元。”重慶市大渡口區(qū)人民政府區(qū)長鐘濤介紹，下一步，該區(qū)將圍繞重慶小面“千億IP品牌、萬億產(chǎn)業(yè)平臺”的發(fā)展目標(biāo)，深入開展小面產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展三年行動，驅(qū)動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、出圈破局，將重慶小面產(chǎn)業(yè)打造成為具有重慶辨識度、全國影響力的標(biāo)桿性產(chǎn)業(yè)集群。

　　此外，開幕式現(xiàn)場還舉行了重慶小面招商引資產(chǎn)業(yè)項目集中簽約儀式。本次集中簽約10個項目，簽約金額13.45億元，涵蓋品牌管理、技術(shù)研發(fā)、出口貿(mào)易等領(lǐng)域。(完)