陳曉華：對食品安全問題堅持露頭就打

　　陳曉華談當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量：對食品安全問題堅持露頭就打

　　3月11日下午，十二屆全國人大一次會議新聞中心舉行記者會。農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華表示，當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的形勢仍然不容樂觀，一定要下更大的力氣和更大的決心來解決好這個問題。

　　【陳曉華】：

　　保證食品安全、保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全是各級政府的重要職責(zé)。這些年農(nóng)業(yè)部一直把食品安全問題、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題作為重要的工作目標和考核指標。按照國務(wù)院的部署，農(nóng)業(yè)部門會同有關(guān)部門采取了一系列的措施，總的看農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的狀況基本穩(wěn)定，逐步向好。從每年進行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測來看，合格率都保持在96%以上。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)乎著人民的身體健康，我們認為哪怕只有1%的問題也要盡到百分之百的努力。

　　當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的形勢仍然不容樂觀，一些質(zhì)量安全事件還時有發(fā)生，這包括非法添加的問題，濫用藥物的問題，殘留超標的問題，這里面既有我們生產(chǎn)經(jīng)營方式的落后，也有違法犯罪成本過低，處罰不到位的問題。所以針對這樣的問題，我們一定要下更大的力氣和下更大的決心來解決好這個問題。從這些年開展工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)來看，第一就是要強化執(zhí)法監(jiān)管，不能給違法犯罪的行為留下余地，堅持露頭就打。對問題突出的地區(qū)和產(chǎn)品進行集中整治。

　　二是要大力推進標準化的生產(chǎn)，從根本上來解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題，就要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，實行標準化的生產(chǎn)，實行產(chǎn)品的可追溯。如果做不到這一點就會留下很多隱患，就很難從源頭上來保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　三是針對當前的情況，要強化執(zhí)法能力，提高監(jiān)管水平。這方面已經(jīng)做了一些工作，還要不斷地加強，要加強檢驗檢測體系建設(shè)，加大執(zhí)法隊伍的培訓(xùn)，形成檢打聯(lián)動的機制。我們相信只要堅持不懈地努力，中國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全就會有更好的保障。