7月1日，記者走進位于青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣茶卡鎮境內的茶卡鹽湖文化館，探訪茶卡鹽湖千年開采史和鹽業發展史。該館以茶卡鹽湖3000多年的開采歷史為背景，講述鹽湖形成過程、鹽湖特質、鹽鹵水成分、鹽晶形成原因等知識，探秘鹽在生活中的日常使用及作用，以及鹽在歷史長河中隨著生產工具工藝的改進。

　　據《漢書·地理志》記載，早在三千多年前茶卡鹽湖就已有開采。茶卡鹽也因其含有多種微量元素，在《本草綱目》《紅樓夢》等中有藥用、食用相關記載。據史料，自乾隆二十八年，茶卡鹽湖開始大規模開采。1908年，設立丹噶爾廳鹽局。1950年，隨著青海省鹽業公司的成立，茶卡鹽湖開發走向規模化。

　　(張海雯 制作 王嘉怡）

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