高雄一食物中毒事件致140人就醫臺多地連傳食安問題

2026年04月07日 14:44　來源：中國新聞網

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　　中新社臺北4月7日電臺灣高雄市一家春卷店爆發集體食物中毒事件，截至6日，累計140人因食用該店春卷出現不適就醫，多名患者檢出沙門氏菌陽性。

　　綜合中時新聞網、聯合新聞網等臺媒報道，高雄市衛生局介紹，已對涉事店鋪累計裁罰144萬元新臺幣，責令其停業7日，持續追查食材來源、加工流程及供應鏈，厘清食品污染責任歸屬。因業者涉嫌隱匿春卷食材、妨礙調查，該案已被移送高雄地檢署偵辦。

　　近日來，臺灣多地接連傳出食品安全問題。高雄市鳳山區也有民眾反映所購春卷出現異味，經查發現涉事業者存在冷鏈管理缺失、環境衛生不達標及未辦理食品經營登記等問題。新北市新店區亦發生疑似食物中毒事件，17人因腹瀉、嘔吐就醫，或與當地一家盒飯店有關。

　　媒體分析指出，高雄春卷店所爆發集體食物中毒一案凸顯節慶期間食品“短時間高產量”帶來的潛在風險。傳統市場及小型攤商標準化管理不足，食品安全高度依賴業者自律，一旦操作失當或通報滯后，個案易演變為集體事件，暴露基層食安監管短板。(完)

【編輯:劉湃】

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