中新網(wǎng)陜西洛南3月6日電 題：秦嶺溝壑藏佳果 洛南核桃“闖”世界

　　作者 李一璠 畢波波

　　春日暖陽灑在陜西省商洛市洛南縣西北核桃物流園內(nèi)成垛的優(yōu)質(zhì)核桃仁上，貨箱旁的立牌清晰標(biāo)注著其“旅途”——一部分即將去往國內(nèi)市場(chǎng)，一部分將奔赴俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦等國，成為連接秦嶺與世界的綠色紐帶。

　　深居秦嶺腹地的洛南縣，核桃種植歷史可追溯至漢代，這顆承載著千年底蘊(yùn)的堅(jiān)果，曾長(zhǎng)期“養(yǎng)在深山人未識(shí)”，僅作為當(dāng)?shù)匕傩召囈陨娴纳钌教禺a(chǎn)，默默生長(zhǎng)在秦嶺溝壑間。如今，洛南核桃憑借皮薄肉厚、味道香甜的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，成為洛南最具辨識(shí)度的產(chǎn)業(yè)名片。

　　核桃產(chǎn)業(yè)成為縣域經(jīng)濟(jì)的支柱、鄉(xiāng)村振興的引擎。全縣核桃種植面積達(dá)70萬畝，年產(chǎn)量5.1萬噸，年加工銷售核桃10萬噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值25億元。2025年，品牌價(jià)值達(dá)30.03億元。

　　洛南核桃何以突破地理桎梏，走出大山、跨越大洋，成為享譽(yù)國際的特色產(chǎn)品？答案藏在洛南人深耕產(chǎn)業(yè)、勇于創(chuàng)新的每一步實(shí)踐中。

　　洛南縣西北核桃物流園集核桃加工、倉儲(chǔ)、交易于一體，讓分散的核桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。走進(jìn)園區(qū)的加工車間，濃郁的調(diào)料香撲面而來，一顆顆圓潤(rùn)飽滿的核桃在自動(dòng)化流水線上有序滾動(dòng)，經(jīng)過清洗、烘干、調(diào)味、烤制等一系列精細(xì)化流程，褪去青澀外衣，搖身一變成為風(fēng)味獨(dú)特的烤核桃。

　　“依托物流園核心樞紐，我們不僅將洛南本土核桃進(jìn)行統(tǒng)一深加工，還引進(jìn)入駐了6家年產(chǎn)值超億元的加工企業(yè)、16家倉儲(chǔ)企業(yè)和5家電商企業(yè)，同時(shí)廣泛收購新疆、云南、甘肅等地的優(yōu)良核桃，實(shí)現(xiàn)‘聚全國好核桃，賣全球大市場(chǎng)’的交易格局?！标兾魑鞅焙颂医灰字行挠邢挢?zé)任公司董事長(zhǎng)王際鋒介紹。

　　從種植優(yōu)勢(shì)到經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)到新興賽道，洛南核桃的變遷，離不開政策的護(hù)航與創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)。

　　近年來，洛南縣出臺(tái)多項(xiàng)扶持政策，投入財(cái)政資金推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，開展果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)，積極開展核桃良種引進(jìn)和選育，率先從美國引進(jìn)紅仁核桃并試種成功。

　　洛南果商們打破傳統(tǒng)思維，深耕深加工領(lǐng)域，圍繞核桃做“全果文章”，從果仁到外殼，實(shí)現(xiàn)了最大限度利用，構(gòu)建起豐富的產(chǎn)品矩陣，包括琥珀核桃仁、核桃露、核桃油、核桃殼貓砂等深加工產(chǎn)品。

　　商洛盛大實(shí)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理董兆斌介紹，通過技術(shù)研發(fā)，該公司研發(fā)的核桃殼貓砂憑借天然安全、吸附性強(qiáng)、除臭效果好的優(yōu)勢(shì)，遠(yuǎn)銷加拿大、荷蘭、法國等15個(gè)國家。

　　近三年來，洛南核桃出口銷量累計(jì)達(dá)5181噸，實(shí)現(xiàn)出口收入1.03億元，一顆秦嶺深山的小核桃“走”上了全球貿(mào)易的大舞臺(tái)。

　　“下一步，洛南縣將以推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、增加農(nóng)民收入為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)精深發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，全力打造百億級(jí)核桃產(chǎn)業(yè)集群?！甭迥峡h核桃研究所所長(zhǎng)劉文瑞表示。(完)