【解說】9月23日，我們迎來了二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣——秋分。這一天，太陽直射赤道，晝夜平分，且正處于秋季的中間，因此被稱為“秋分”。

　　【解說】秋分時節(jié)也是收獲的季節(jié)，進入了“三秋”大忙的階段。何為“三秋”？又為何從秋分開始“三秋”大忙？

　　【同期】二十四節(jié)氣保護傳承聯(lián)盟秘書長 唐志強

　　“三秋”其實是農業(yè)生產的三個步驟，三個時段。就是秋收、秋耕、秋種。主要在秋分這個節(jié)氣去實現(xiàn)，而且這個節(jié)氣是秋收的關鍵，也是秋播的關鍵點。所以會秋忙，就是會忙“三秋”。另外一個(天氣)變涼(莊稼)變黃成熟，但是還不能放，不能等，(天氣)越來越涼的話，有的地方尤其在靠北黃河以北，它開始出現(xiàn)霜凍了，要抓緊收了。

　　【解說】秋分民間有吃秋菜、吃湯圓等習俗。專家介紹，農民不僅自家食用湯圓，還會把沒有餡的湯圓置于田邊，稱“粘雀子嘴”，希望借此防止鳥雀破壞莊稼，寄予了人們對豐收的美好向往。

　　【同期】二十四節(jié)氣保護傳承聯(lián)盟秘書長 唐志強

　　秋分吃秋菜，收獲的那種莧菜，就是野莧菜。作物成熟的時候，有一個“粘雀子嘴”(的習俗)，把那個糯米團，就是咱們說的湯圓，沒有包餡的湯圓，用竹簽扎上，然后放在田梗上。意思說這些鳥兒，你吃這個，別吃我這個稻谷。

　　【解說】“白露秋分夜，一夜涼一夜”，秋分過后，氣溫逐漸下降，氣候干燥，專家建議此時節(jié)的飲食要注意多吃清潤、溫潤的食物。

　　【同期】二十四節(jié)氣保護傳承聯(lián)盟秘書長 唐志強

　　天氣慢慢變涼了，所以會出現(xiàn)涼燥，解決這個涼燥就是用溫補，比如說蓮子、山藥、土豆、茭白等等一些白色的食物是有利于這個降燥和補充能量。還有一個就是這個時候飲食方面應該是健脾、滋腎、潤肺，做這樣的飲食方面的一些原則。

　　董語飛 北京報道

責任編輯：【吉翔】