【解說(shuō)】12月7日，是二十四節(jié)氣中的“大雪”，也是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。“大雪”節(jié)氣后，多地氣溫降至零度以下，全國(guó)各地降雪的概率增加。“大雪”期間，不僅有雪景，河流也會(huì)因氣溫下降而冰凍。因此，自古以來(lái)民間就有著打雪仗、滑冰的習(xí)俗。

　　【同期】二十四節(jié)氣保護(hù)傳承聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng) 唐志強(qiáng)

　　咱們中華民族自古以來(lái)就跟冰雪有不解之緣，我們的先民不僅學(xué)會(huì)了抵御冰雪的嚴(yán)寒，更加學(xué)會(huì)了利用冰雪、觀賞冰雪和嬉戲冰雪。宋代宮廷里就圈一塊雪地，作為皇室玩雪的雪場(chǎng)，然后他們就會(huì)在雪場(chǎng)里踢球，扔冰球。《宋史·禮志》就記載“觀花，作冰嬉”。蘇門(mén)四學(xué)士之一的張耒有一句詩(shī)就寫(xiě)道，“六出裝來(lái)百獸王，日頭出后便郎當(dāng)”。“六出”不就是雪嘛，堆出了一個(gè)百獸王就是獅子，日頭出來(lái)，太陽(yáng)出來(lái)以后，它就會(huì)融化，就描寫(xiě)的一個(gè)堆獅子就相當(dāng)于堆雪人似的。文人也有很多玩法，比如說(shuō)掃雪烹茶、作詩(shī)吟雪、賞梅觀雪。

　　【解說(shuō)】俗話說(shuō)，“小雪腌菜,大雪腌肉”，“大雪”時(shí)節(jié)還有腌肉、藏冰等習(xí)俗。

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　　首先就是藏冰，我們古代沒(méi)有冰箱，就是要采集大自然的冰，那么這個(gè)時(shí)候正是采集冰的時(shí)候，就是會(huì)大量?jī)?chǔ)藏冰塊。第二個(gè)就是腌肉，很多人在房屋的門(mén)口、窗臺(tái)上都會(huì)掛上腌肉、香腸、咸魚(yú)等，形成一個(gè)很靚麗的風(fēng)景。

　　【解說(shuō)】“大雪”時(shí)節(jié)氣溫顯著下降，專家建議戶外運(yùn)動(dòng)不宜過(guò)早，宜進(jìn)補(bǔ)提高免疫功能，抵御寒冷。

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　　如果“小雪”指的是第一場(chǎng)雪的話，“大雪”指的是有積雪，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候天氣更冷了，另外一個(gè)，雪一般就不化了，它不斷地積累下來(lái)了。全國(guó)各地降雪的概率是比較大的，往往就會(huì)出現(xiàn)幾次不同程度的和范圍的降雪。

　　在飲食起居方面就是適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，戶外的活動(dòng)不宜過(guò)早，因?yàn)榍宄康臅r(shí)候還是比較容易出現(xiàn)大霧的天氣。一般來(lái)說(shuō)這個(gè)節(jié)氣比如說(shuō)下午2點(diǎn)到7點(diǎn)，那么去活動(dòng)還比較好一點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候室外的溫度較高，人體自身的溫度也較高。有的人會(huì)冬泳或者是冷浴，刺激循環(huán)系統(tǒng)，提高免疫力。“大雪”是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的很好的時(shí)節(jié)，比如說(shuō)冬天如果手腳冰涼的人就要進(jìn)行溫補(bǔ)，可以吃一些滋陰補(bǔ)血，滋肝補(bǔ)腎等等這樣的一些食物，就比如山藥、紅棗、羊肉等等。

　　董語(yǔ)飛 王世博 北京報(bào)道

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