千年前泉州古窯盛產(chǎn)陶瓷，隨著泉州港由興起走到鼎盛、風(fēng)靡全球。而磁灶窯址(金交椅山窯址)，是泉州城郊規(guī)模最大的一組古窯址，是宋元時(shí)期泉州古外銷陶瓷的主要產(chǎn)地之一。

　　磁灶窯早期的陶瓷比較粗糙，到了宋元時(shí)期，伴隨著泉州海外貿(mào)易的興盛，陶瓷生產(chǎn)達(dá)到最高水平。為占領(lǐng)市場(chǎng)，工匠們創(chuàng)意不斷，主打差異化，不僅調(diào)制出青、綠、黃、醬等不同釉色，成為福建諸多窯口中唯一生產(chǎn)綠釉器的窯口，還在器形、紋飾方面推陳出新。不僅如此，甚至還出現(xiàn)了產(chǎn)品“定燒”的經(jīng)營(yíng)理念和商業(yè)模式，這些產(chǎn)品帶有濃厚的異國(guó)風(fēng)味更成為溝通中外文化交流的橋梁。

　　宋元時(shí)期，泉州港的繁榮推動(dòng)了包括磁灶窯、德化窯、安溪青陽(yáng)冶鐵場(chǎng)等在內(nèi)的泉州陶瓷業(yè)及冶鐵手工業(yè)的發(fā)展。10至14世紀(jì)，泉州城外窯場(chǎng)遍布，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的外銷陶瓷窯址達(dá)150多處，其密度居全國(guó)前列。這顯示出宋元泉州強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)能力和貿(mào)易輸出能力，成為宋元泉州手工業(yè)發(fā)達(dá)繁盛的珍貴見(jiàn)證。

　　如今，磁灶古窯里靜靜盤(pán)臥的座座古窯爐是泉州海絲文化沉甸甸的歷史見(jiàn)證，更是中外文化交流的最好印證。

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