-北京落點

　　大蒜幾乎賣出豬肉價

　　“這么貴？”昨天傍晚6點半，剛下班的齊先生來到家門口的石佛營金旭菜市場買菜，聽到商販報出10元一公斤的蒜價時，幾乎懷疑自己聽錯了，“豬肉也不過這個價吧？”不光消費者聽著新鮮，連賣菜多年的商販也頗為不解：“我賣了七八年菜了，都沒買過這么高的蒜價。”

　　昨天，新發(fā)地市場的價格行情顯示，大蒜的批發(fā)均價為6.9元/公斤，盡管比一周前降了0.2元/公斤，但相比去年同期0.6元/公斤的批發(fā)均價，這一價格仍是當時的十多倍。

　　不僅如此，大蒜的“近親”也跟著沾了光。昨天，金旭菜市場的每公斤蒜苔零售價為9元，蒜黃為10元。

　　石佛營金旭菜市場的一位賣菜商販也告訴記者，盡管蒜價飛漲，但他并沒有因此而多賺錢，“銷量沒見增長，相反倒有人不愿意買了。”

　　以往，飯館的餐桌上擺幾頭免費的大蒜是再常見不過的事了，但記者昨日在石佛營附近幾家餐館走訪發(fā)現(xiàn)，免費大蒜已經(jīng)不見了蹤影。

　　一位燒烤店老板表示，他的餐館每天就得用掉兩三斤，一個月下來就是四五百塊錢，“真吃不消啊。”為此，北京不少餐館已經(jīng)將免費大蒜改為一塊錢一頭，把成本向消費者身上轉(zhuǎn)移，還得有賺頭。

　　-記者觀察

　　你可以不吃大蒜

　　但你躲不過通脹

　　金價上漲，油價上漲，房價上漲，人們都忍下來了。偏偏蒜價上漲，媒體集體顯得“莫名驚詫”。對蒜價上漲的報道，遠遠超過當年蒜價暴跌的關(guān)注。

　　短短數(shù)周，媒體的興奮點已從大蒜轉(zhuǎn)移到了辣椒。早在上周就有消息稱，辣椒可以制成藥用辣椒精、辣椒素，不僅可以抵御甲流，還能起到殺菌的作用，所以游資正在由大蒜向辣椒轉(zhuǎn)移，導致價格飆漲。到目前為止，國內(nèi)部分地區(qū)干辣椒每公斤價格與去年同期相比從7元漲到42元。

　　目前，對于大蒜、辣椒這輪價格劇變的真正反思，還只停留在一些學者層面。一些分析者不無感慨地表示，“可憐”的農(nóng)產(chǎn)品價格20年才瘋狂一次，有什么值得大驚小怪的？反觀許多工業(yè)品、資產(chǎn)價格，比如城市房價，可謂瘋狂到了癲狂的狀態(tài)。

　　“這些現(xiàn)象恐怕不只那么簡單。”一些專家認為，聯(lián)系到近期房產(chǎn)等資產(chǎn)性產(chǎn)品價格飚漲以及一些資源性產(chǎn)品價格攀升，“有理由相信這是新一輪通脹的信號。”

　　“大蒜狂漲現(xiàn)象可能是通貨膨脹的前兆。”鄭豐田擔心，首先由房地產(chǎn)派生出的泡沫，帶動大蒜等資源性產(chǎn)品漲價，而農(nóng)產(chǎn)品等資源性產(chǎn)品屬基礎(chǔ)性產(chǎn)品，它們的漲價，極易帶動大部分產(chǎn)品的漲價，從而引發(fā)整體的通貨膨脹。

　　“惡炒大蒜是惡性通脹的前奏。”財經(jīng)評論人士牛刀在博客上則認為，資產(chǎn)價格全面暴漲后，接下來就是商品價格的暴漲。在他看來，隨著中國經(jīng)濟的全面復蘇，泛濫的流動性已經(jīng)積蓄了足夠的力量，將向所有的商品價格發(fā)起一輪殘酷的強勢拉漲，一切都在流動性的虎視眈眈之中，進入哪個領(lǐng)域都會引發(fā)價格飆升。

　　“大蒜只是一個開始。”牛刀表示，因為房價飆漲導致全社會購買力處于最弱的時候，所以關(guān)系到民生的商品價格，不會是全面暴漲，而是一個一個來。

　　你可以不吃大蒜，你也可以避開辣椒，但你躲不過通脹。(周治宏 肖丹)