葛優身邊的人，都覺得這個人“小富即安、不貪”。當王朔、馮小剛堵在他家門口，請他出演《編輯部的故事》時，他從小賣店買了一包金橋煙，抽了半天，猶豫了很久才答應，只因為先前他已經答應了另一部戲，雖然只是個配角，但他不想得罪朋友；張藝謀找他演《活著》里的福貴時，他擔心自己演不了，差點給推了；《集結號》里的谷子地，是馮小剛特意為他量身打造的，他說自己這副老身子骨，恐怕經不起這么折騰，也給推了。

　　他唯一爭的一次是在1979年，那時的他正在北京昌平縣興壽公社插隊養豬，天天在為回城而焦慮。在獲知全總文工團正在招生的消息后，他前去報考，在表演小品《喂豬》后，如愿以償留在文工團，從此扮演了10年龍套。他本來想寫本自己的書，名字都想好了，叫《都趕上了》，但最后這名字卻用在了他母親的書上。在他看來，“一切榮譽都是一不留神抄上了，沒敢惦記。”

　　侯孝賢說：“所有的時光都是被辜負被浪費后，才能從記憶里將某一段拎出，拍拍上面沉積的灰塵，感嘆它是最好的時光。”

　　他說他是一個念舊的人。當我問他，如果讓你回到從前，愿意嗎？他堅決地說道，肯定不愿意！他享受今天的生活，包括作為演員的狀態。他迷戀哈雷摩托車、老款越野車，這種愛好或許來自上世紀60年代的童年印記。他戒了5年煙，現在改抽古巴雪茄，因為這東西害處小，他惜命。他現在最大的夢想是能過一個普通人的生活，在菜市場買菜，在大排檔喝酒，能在逛街的時候，幫老婆跟店員砍價……處在這種生活里的葛優似乎離普通人很遠，但他說他一直沒有離開過。

　　每天凌晨，他都會被樓下花市的車聲吵醒，有時他會站在窗前，看著樓下那些天還沒亮就已經出來販花的人群。他一直想拍一部關于賣花姑娘的紀錄片，記錄她是如何把這些鮮花從批發商手里買來，然后再賣給這個城市中那些幸福的陌生人。但這個片子是無論如何也拍不成的，“她們可能會在一個導演的鏡頭前表現得很真實，很自然，但如果在我的鏡頭前，就未必了。”說這話時，葛優有點無奈，“但我特理解她們，因為這樣的日子，我也過過。”

［攝影·張悅（Zack Image）］［資深時裝創意總監·李暉］［文·凱恩］