保障用餐安全本是企業責任，但一些飯館卻向消費者收取所謂的“消毒碗筷費”，上海市消費者權益保護委員會4日表示，“消毒碗筷費”涉嫌強制消費，消費者可以拒付。

　　上海市消保委日前接到投訴，部分消費者前往飯店就餐時，店方向每位顧客提供了一套“消毒碗筷”，并且按照2元／套的標準收費。消費者不愿使用有償的“消毒碗筷”，要求飯店提供免費碗筷，卻遭到店方的拒絕。

　　據了解，我國消費者權益保護法明確規定，消費者“有權自主決定購買或者不購買任何一種商品，接受或者不接受任何一項服務”。餐飲企業強行收取“消毒碗筷費”的行為涉嫌強制消費，侵害了消費者的自主選擇權。此外，餐飲企業本身有義務做好飲食衛生工作，確保食品和營業場所安全。

　　上海市消保委表示，如果遇到經營者強行收取“消毒碗筷費”，消費者可以拒付，并要求店方提供符合衛生要求的免費餐具；或者在支付相關費用后要求經營者開具憑證，然后據此向工商、消協等部門投訴舉報，維護自己的合法權益。（記者俞麗虹）