養雞戶受禽流感波及放棄養殖 稱仍被村民當怪物躲(2)

　　自尋出路

　　突如其來的禽流感，對千家店鎮千家店村已經抓了七年雞的韓東斌來說無疑是噩耗。他現在每天都扛著鎬頭在大山上搞山區植樹，爬山和在石頭上刨坑不是他的長項，在揮動十幾下鎬頭后他就會站著休息一會兒，一天60元的工錢更是讓他很有些不甘。

　　3月前，他帶領著15個人的“抓雞隊”，每天都會接到千家店鎮一帶養雞戶的電話，然后穿梭于養殖小區之間。一天抓五六萬只雞，每天的收入至少200元左右，可現在，半個多月都沒有雞抓了。“抓雞隊”的隊員也都各奔東西，打零工成為了大家的共同選擇。“開始，還有人不斷給我打電話問什么時候可以去抓雞，現在，可能是大家都失望了，已經沒有人給我打電話了。”韓東斌在猶豫再三后，為了生計，自己也扛起鎬頭上山了。

　　和韓東斌一樣，水泉溝村的高書貴也在山上刨坑種樹。“這錢賺得太費力，一天60塊，出滿勤一個月才1800塊，我養雞一個多月就能賺萬把塊，可有什么辦法啊！”高書貴伸出水泡磨了破、破了磨的雙手點上一支煙，發出的嘆息代表了絕大多數養雞戶的心聲。

　　養雞后已經有一定家底的翟秀臣并不等米下鍋，可在家里呆著，看到雞棚空空蕩蕩，他心里就發慌，于是找到了一個建筑隊打工。一個擁有四棟雞棚、一年能養24萬只肉雞、雇著六個工人、一年發工資就要近20萬的老板，蛻變成了泥水滿身、一天掙80塊錢的小工，“一直干活，俺就不去想雞棚里什么時候才能有小雞，什么時候‘那家伙’才能過去？”

　　《新聞聯播》、《北京新聞》是翟秀臣、高書貴和韓東斌雷打不動、每天必看的節目，可4月以來，除了越來越緊迫的禽流感防控形勢，他們從新聞中沒有看到自己認為的好消息。而聚在一起，大家議論最多的就是什么時候才能走出去。這段時間，給他們打電話最多的就是千家店鎮畜牧行業管理協會盧炳發會長。盧會長一再勸大家趕緊開始進雞，而華都肉雞基地部經理隋曉峰也兩次來到這里動員，但“兩怕”還是讓大家止步不前。

　　像一溜兒多米諾骨牌，隨著停養的蔓延，整個養雞鏈條上的困境出現了。盧炳發會長告訴記者，處于半解散狀態的“抓雞隊”只是一小部分，以前，協會有四輛載重10噸左右的卡車長年不停地給各個養殖小區送飼料，可現在一輛車都吃不飽。而黃廣臣會長也告訴記者，為養殖小區提供服務的消毒隊、修棚隊、送雞隊等專業組織無一幸免，在經過無望的等待后，至少有70%的人員自尋出路。如果禽流感過去，養雞進入正軌，服務隊沒有完全到位，也將對整個行業的正常運轉造成重大影響，“所以說這次的禽流感陰影不僅是對養雞，更是對全產業鏈的重創。”

　　種雞危急

　　誰會把成本2.5元一枚的雞蛋以0.4元的價格出售？在華都的種蛋廠，每天都會有車拉走至少上萬枚雞蛋，它們會被送到京城的部分食堂或餐館、飯店，端上市民的餐桌，而這些被吃掉的是華都最珍貴的資源——種蛋。

　　一只肉雞要經歷祖代、父母代、商品代，僅肉雞的父母代就需要飼養至少26周左右開始產下種蛋，而后孵化成商品代用于飼養。按照成本核算，一枚種蛋的成本至少在2.5元，但現在養殖環節停頓，大量的種蛋就不能再孵化成雛雞。而在產下放置七天后，種蛋的出苗率將大大降低。種蛋的賤賣表明，養殖危機已經傳導到了北京養雞業的上游，而初步測算，僅種蛋一項華都每天的損失就在20萬元以上。

　　在位于昌平區大東流的華都孵化廠出苗車間里，成千上萬只小雞會在嚴格“體檢”后，進入一個保暖防風的盒子，裝上全封閉的箱式貨車，然后被運到翟秀臣們的雞棚中飼養。這批還能出生的小雞是“幸運”的，它們更多的同類因為禽流感陰影的突然降臨，甚至沒有機會進入孵化車間。

　　據介紹，2012年孵化廠高峰時一天的出雛量就能達到20萬只。2013年禽流感前的1月和3月，出雛量還都達到了420萬只。廠長李賽豹告訴記者，到了4月，廠里才出雞280萬只，現在一天能出雛雞六七萬只已經是很高了，孵化量跌入了歷史的最低谷。另外，雛雞的價格也由此前的每只1.8元跌到了0.3元，甚至一度白送都沒人養。

　　在這樣的情況下，北京養雞業的根基——種雞就被逼到了懸崖。為降低如此巨大的虧損，華都目前不得不采取技術措施讓正處于產蛋旺季的種雞提前換羽，以此降低成本，而這樣的措施只能用一次。如果養殖量還繼續下滑不見增長，就可能不得不揮淚殺種雞。“這對肉雞養殖業將是毀滅性的打擊！誰都不愿意看到。”

　　中國畜牧業協會副秘書長兼禽業分會秘書長宮桂芬介紹，截至目前，我國養雞業整個產業鏈處于停滯狀態，一天損失將近10個億，而總體損失將近400億。她還給記者算了一筆賬：一只父母代種雞從破殼到能產蛋至少需要26周，也就是180天左右，種蛋孵化成商品代肉雞則需要21天，再加上肉雞的生長期，一個循環至少需要兩百五六十天的時間，少一只種雞就相當于少了300只左右的肉雞。禽流感陰影遲早都會過去，但北京的肉雞養殖在遭受重創后還要付出高昂的時間成本。