中新社深圳八月二十四日電 題：港人石天望深圳更出色
作者鄭小紅聞子陳治
深圳卡碧桃烤烤吧是一家西式烤吧、酒吧、音樂吧，由香港人石天經(jīng)營。
遠近不少深圳新人類或是從香港來的港人喜歡到“卡碧桃”就餐或者欣賞音樂放松神經(jīng)，一是感覺這里環(huán)境優(yōu)雅夠浪漫，二是這里的菜點夠好味，三是這里老板的經(jīng)歷夠傳奇，四是這里的音樂吧夠有特色。
頗具藝術(shù)家氣質(zhì)的石天，可有一身故事。一九六七年，十九歲的石天加入香港娛樂圈，成為邵氏公司的基本演員。后曾與成龍一起拍過《醉拳》等票房極好的影片。上世紀七十年代，他與好友黃百鳴、麥嘉成立“新藝城”電影公司，很快就拍出電影《歡樂神仙窩》，《滑稽時代》等電影，后又出品《追女仔》，當(dāng)時創(chuàng)下一千萬港元的票房收入，轟動香港。進入八十年代，“新藝成”更大膽花二百萬元片酬，請當(dāng)時的歌唱紅星許冠杰拍片，而后來拍攝的《搭錯車》、《英雄本色》等，更捧紅巨星周潤發(fā)，也造就了大導(dǎo)演吳宇森，奠定了“新藝城”在香港電影界的“江湖地位”。
在拍電影的同時，石天還涉足股票、期貨、房地產(chǎn)等領(lǐng)域，頗有斬獲。九十年代末，石天開始淡出娛樂圈，而同時，他為大陸的發(fā)展所驚訝，于是在朋友的鼓動下，與人共同在深圳開始一項新的事業(yè)：開餐廳。
空閑的時候，石天喜歡打打高爾夫球。他回憶說，上世紀八、九十年代，是深圳城市建設(shè)最快的時候，濱河路從開工到鋪成才用了一個月左右時間。轉(zhuǎn)眼間一座大樓就起來了，一個小區(qū)起來了，一條街道出現(xiàn)了。但那時深圳服務(wù)業(yè)落后，素質(zhì)也不高，工作節(jié)奏慢，打完球后要到處找飯吃，與朋友到咖啡館聊天給服務(wù)生小費，他連聲“謝謝”都沒有�？涩F(xiàn)在，“服務(wù)態(tài)度好得不得了”，所以，要給深圳學(xué)習(xí)和改進的時間。
卡碧桃的裝修加入了很多文化元素，有點香港蘭桂坊的味道。當(dāng)街落地大玻璃，南門口掛著當(dāng)?shù)馗栊堑拇蠓掌�，廳內(nèi)飾以大幅抽象圖畫。開業(yè)一年多來，客人前來就餐、欣賞音樂和石天以前拍攝的老電影，或者在音樂中起舞，懷念以往的好時光。
卡碧桃所在的東海坊附近的音樂吧只此一家，樂隊是經(jīng)過嚴格挑選的，石天為音樂吧設(shè)計出一周內(nèi)每天不同的主題：周一自由音樂之夜；周二溫情之夜；周三懷舊之夜；周四女士之夜；周五來賓獻藝之夜；周日才華表現(xiàn)之夜。這些節(jié)目對客人產(chǎn)生了很大的誘惑力，卡碧桃每天都是高朋滿座。
石天在另一個行當(dāng)也干得挺有滋味，而且這次是在深圳。
石天認為，深圳如今像一個十八、九歲的小伙子，渾身是勁，想干的事，要干的事都很多。作為一個文化人，石天希望深圳能創(chuàng)造出一種特別的文化。而眼下，他認為深圳應(yīng)該讓市民掌握最基本的接人待物的禮儀。他說，三十多年前的東京奧運會讓世界認識了日本，而今北京奧運會在即，深圳也可借此東風(fēng)，讓前來中國的外國人看到經(jīng)濟發(fā)達、更加彬彬有禮的深圳。
