華東某高校資深專(zhuān)家在接受南方農(nóng)村報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)對(duì)此說(shuō)法表示認(rèn)同。他介紹說(shuō)，在目前的水產(chǎn)行業(yè)，會(huì)故意添加喹乙醇的主要是兩個(gè)群體：一是部分小型飼料企業(yè)，如自配料廠(chǎng)等；二是養(yǎng)殖戶(hù)自己要求在飼料生產(chǎn)過(guò)程中添加，或在投喂飼料之前將喹乙醇噴涂在飼料表面。

　　他同時(shí)介紹，可以通過(guò)觀察魚(yú)離水后的表現(xiàn)初步判斷魚(yú)是否長(zhǎng)期食用喹乙醇，“如果魚(yú)離水后容易死亡或出現(xiàn)腹部、鰭基、鰓部出血等現(xiàn)象的，可能性比較大。”

　　記者搜索行業(yè)相關(guān)論壇，有網(wǎng)友承認(rèn)自己在飼料中添加喹乙醇：“現(xiàn)在的魚(yú)飼料很難做，養(yǎng)殖戶(hù)要求飼料系數(shù)低還要廉價(jià)，為了降低飼料系數(shù)，近幾年，我們公司在飼料里少量用些喹乙醇……”

　　浙江吳經(jīng)理說(shuō)，近年來(lái)，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的上升，部分養(yǎng)殖戶(hù)出于對(duì)利潤(rùn)的追求，開(kāi)始自行在飼料中添加喹乙醇。但因?yàn)榇嬖诎枇喜痪鶆颉⒁约伴L(zhǎng)期使用的情況，而淡水魚(yú)類(lèi)對(duì)喹乙醇的吸收很快，消除卻很慢，所以不時(shí)出現(xiàn)魚(yú)類(lèi)“應(yīng)激性出血、腹水綜合癥”。不過(guò)顯著的促生長(zhǎng)性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)它的負(fù)面效用，因而被部分人追捧，一度稱(chēng)之為“水產(chǎn)瘦肉精”。

　　小雞料添加是公開(kāi)秘密？

　　豬飼料中違規(guī)使用喹乙醇的現(xiàn)象也有見(jiàn)諸報(bào)端，南方農(nóng)村報(bào)曾對(duì)豬飼料喹乙醇超標(biāo)造成仔豬死亡的事件做過(guò)報(bào)道(南方農(nóng)村報(bào)2007年11月10日，《濃縮料喹乙醇超標(biāo)興寧400 仔豬死亡》)。

　　當(dāng)前國(guó)內(nèi)的家禽養(yǎng)殖及飼料企業(yè)是否在使用喹乙醇呢？行業(yè)中有不同的說(shuō)法。

　　獸藥經(jīng)銷(xiāo)商張瑞富(化名)直言，在小雞料中添加喹乙醇是行業(yè)公開(kāi)的秘密，飼料企業(yè)的添加量為40-50ppm. 張表示，喹乙醇能有效控制小雞腸道下痢是飼料企業(yè)使用的最主要原因。大雞因?yàn)閷?duì)喹乙醇過(guò)于敏感及飼料成本問(wèn)題，飼料企業(yè)一般不在大雞飼料中添加。而農(nóng)業(yè)部2008年的抽檢結(jié)果在一定程度上印證了張的說(shuō)法：被檢出含喹乙醇的17個(gè)批次雞鴨飼料中，8 個(gè)批次飼料為小雞飼料，約占一半。張還透露，養(yǎng)殖戶(hù)一般不直接使用喹乙醇，通常使用一些復(fù)方藥物，但主要成分還是喹乙醇。

　　而飼料行業(yè)人士及一些獸藥企業(yè)人士表示，由于喹乙醇在使用中容易出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，當(dāng)前在家禽行業(yè)中已經(jīng)較少使用。

　　“在禁止使用以前，喹乙醇在家禽上的使用是很廣泛的。當(dāng)時(shí)飼料企業(yè)一般使用量為25ppm ，養(yǎng)殖戶(hù)自己添加的量往往比飼料企業(yè)的添加量高出1-2 倍。加上養(yǎng)殖戶(hù)在使用中攪拌不均勻，容易導(dǎo)致家禽中毒。”廣東農(nóng)之道畜牧有限公司總經(jīng)理歐顯華介紹。

　　佛山一飼料配方師章洪勇(化名)表示，他一直都是以原粉的形式從供應(yīng)商處購(gòu)買(mǎi)喹乙醇，主要應(yīng)用在小豬飼料中，對(duì)家禽飼料中是否添加并不了解。他認(rèn)為，從喹乙醇的實(shí)際應(yīng)用效果來(lái)看，在前期料中添加的可能性很大。清遠(yuǎn)金正飼料公司銷(xiāo)售經(jīng)理羅超群表示，據(jù)他了解，以前有養(yǎng)殖戶(hù)在家禽養(yǎng)殖前期使用，但極易中毒，導(dǎo)致幼禽喙部變形，甚至死亡。羅分析，極易中毒的特點(diǎn)，可能是養(yǎng)殖戶(hù)放棄使用的原因。

　　2002年，南方農(nóng)村報(bào)記者曾在湛江地區(qū)親眼看到養(yǎng)殖戶(hù)在使用喹乙醇拌料飼喂后中毒的情景，30天齡左右的鴨子，有30%-40% 出現(xiàn)了喙扭曲、腳變形等癥狀，當(dāng)時(shí)獸醫(yī)診斷為喹乙醇中毒。養(yǎng)殖戶(hù)表示，購(gòu)買(mǎi)了一種叫快大靈的添加劑，拌料給鴨子吃，飼養(yǎng)周期能減少3-7 天。

　　九州互聯(lián)公司鐘德也認(rèn)為，由于喹乙醇的中毒量及有效量的差別極小，容易中毒，當(dāng)前廣東家禽業(yè)已經(jīng)極少使用喹乙醇了。當(dāng)前大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)使用了“抗敵素+ 桿菌肽鋅”兩種允許使用的添加劑來(lái)代替喹乙醇，其作用也是抗菌促生長(zhǎng)。高明谷維飼料公司總經(jīng)理張青毅透露，當(dāng)前在豬料上可以用速大肥(維吉尼霉素)、黃霉素等替代。

　　蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精……這些行業(yè)內(nèi)熟視無(wú)睹的東西一再令公眾不堪其害。南方農(nóng)村報(bào)讀者中有大量種養(yǎng)戶(hù)，經(jīng)銷(xiāo)商、企業(yè)人，因此，本報(bào)在此發(fā)出呼吁：在水產(chǎn)、畜牧業(yè)動(dòng)保飼料生產(chǎn)使用環(huán)節(jié)，如果你掌握違法添加違禁藥物的個(gè)案及有關(guān)情況，請(qǐng)不要再沉默！沉默是一種罪惡，會(huì)令丑陋大行其道。

　　行業(yè)潛規(guī)則伏擊每一個(gè)人。如今，我們要喚醒行業(yè)人的良知，從內(nèi)部突破，把那些危害生命的行業(yè)秘密一一暴露于陽(yáng)光底下，讓那些傷天害理的行為無(wú)處逃遁。