在瘦肉精事件余波未了之時，又一種非法添加劑被查出

　　3月29日，中央電視臺《每周質量報告》報道，江蘇省連云港市匯農生物科技有限公司生產的鯉魚飼料因含有違禁藥物“喹乙醇”，造成當地養殖鯉魚大量死亡。據稱，執法人員抽取了這家企業生產的11個批次的鯉魚飼料樣品檢測，結果表明，11個批次均添加了喹乙醇，最高含量達到244ppm；同時，在鯉魚體內，查出喹乙醇的含量為4.6ppb. 目前，執法人員已經查封了該企業，并立案查處。

　　由于喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性，對大多數動物有明顯的致畸作用，對人也有潛在的三致性，即致畸形，致突變，致癌。因此喹乙醇在美國和歐盟都被禁止用作飼料添加劑。《中國獸藥典》(2005版)也有明確規定，喹乙醇被禁止用于家禽及水產養殖。

　　喹乙醇在養殖行業會不會又是一個被追查的潛規則呢？南方農村報記者在行業內進行了一番了解。

　　促生長添加劑“價廉物美”

　　喹乙醇又稱倍育諾、快育靈，屬喹噁啉類。它為什么會被添加到飼料中？因為喹乙醇對養殖動物有很明顯的促生長作用。

    有研究報告稱，在鯉魚、羅非魚、草魚、斑點叉尾鮰的日糧中添加一定量的喹乙醇，其生長率能提高50% 左右，但應控制劑量，否則魚有中毒危險。在水產動物飼料中添加喹乙醇，主要作用在于提高飼料轉化率，然而它蓄積毒性的特點，使其在魚體內蓄積達到一定程度時，會對魚的肝、腎造成很大破壞，魚在受到刺激時，就容易大量出血而死。因此，喹乙醇中毒的商品魚在運輸過程中容易造成不同程度的死亡。據了解，喹乙醇能危害各個年齡的各種魚，尤以鯉魚成魚發病率、死亡率為高。

　　也有報道稱，用含喹乙醇25ppm 的飼料喂肉雞，日增重可提高5%-10%，節約飼料6%左右，肥育期平均縮短3-5 天；用25-30ppm濃度的飼糧喂蛋雞，產蛋率平均提高5%-8.5% ，飼料利用率提高2%-8% ，四川省飼料公司飼養試驗報道，飼料中添加25ppm 的喹乙醇，產蛋率提高了 15.94% ，料蛋比為3.33：1 ，降低了1.77%；鴨用25ppm 的喹乙醇試驗也同樣取得了增重快(日增重提高6%-13%)，飼料報酬高，降低飼養成本(節約飼料6%)的效果。

　　同時，喹乙醇低廉的價格也是吸引飼料企業使用的重要原因。浙江某飼料企業配方師吳經理向南方農村報記者介紹，喹乙醇是一種“價廉物美”的促生長添加劑，目前價格為40-45 元/ 公斤。由于各種淡水魚的生長性能不一樣，所以喹乙醇在每噸魚飼料中的添加量介乎于100-150 克，其中鯉科魚類飼料的添加量一般為80ppm ，使用后能降低餌料系數0.2.“如果用3300-3500 元/ 噸的魚料換算，一個養殖周期每斤魚可節省約0.3 元成本。”

　　吳經理同時表示，由于喹乙醇被允許在小豬上使用，且來源廣泛，當前在不少獸藥店或飼料店還能偶爾見到喹乙醇以預混劑等形式在銷售，購買很方便。

    一度被稱為“水產瘦肉精”

　　其實，喹乙醇在養殖業中的使用，農業部在2001年第168 號公告中就作了嚴格規定：只能用于體重低于35千克的豬，添加量為50ppm 飼料，禁止用于家禽及水產養殖。

　　但像匯農公司這樣，在飼料中添加喹乙醇的現象并非個案。官方數據為，2008年，農業部在全國開展的飼料添加違禁藥物專項監測行動中，查出魚飼料和禽飼料中違規添加喹乙醇達37個批次：上半年檢出的18個批次飼料中，有17個批次為雞鴨飼料，1 個批次為池塘養魚配合飼料；下半年又在1168批次禽飼料和水產飼料中檢出喹乙醇19批次，檢出率1.63% ，高于其它違禁藥物檢出率，超范圍使用喹乙醇的問題“仍然比較嚴重”。另外，蛋白飼料中的三聚氰胺檢出率為 1.85%，仔豬飼料和水產飼料中呋喃唑酮檢出率為0.24%.問題仍然比較嚴重。據北京某水產飼料添加劑企業技術經理介紹，添加劑企業往往會應客戶即飼料廠家的要求添加喹乙醇。他同時表示，現在比較大型的飼料企業一般不敢添加喹乙醇，但不少小飼料企業使用較多。