偏飲偏食　多由不良生活方式引起

　　“沒有不健康的食物和飲料，只有不健康的生活方式。”米勒德·斯塔福德博士在會上指出，不管是進(jìn)食還是飲水，都應(yīng)遵循多樣、適量、均衡的原則，因?yàn)椤捌�飲”和“偏食”而帶來的肥胖等問題，主要是不良生活方式引起的，不能片面歸咎于某種食物。

　　有研究顯示，喝飲料毫無節(jié)制的肥胖兒童當(dāng)中，絕大多數(shù)都伴隨不愛運(yùn)動、愛吃油炸肉類食品、進(jìn)食蔬果過少的壞毛病。斯塔福德博士說，對于這種情況，一方面要樹立“運(yùn)動是藥”的觀點(diǎn)，另一方面其父母不應(yīng)一味放任，而應(yīng)負(fù)起監(jiān)護(hù)督導(dǎo)的責(zé)任，引導(dǎo)兒童養(yǎng)成均衡飲食的良好習(xí)慣。每個(gè)人可以根據(jù)個(gè)體的需要，選擇適合自己的食物和飲料，但同時(shí)一定要通過運(yùn)動將多余的能量消耗掉。“比如今年在奧運(yùn)會上拿到8塊金牌的菲爾普斯，他每天攝入的卡路里是正常人的5倍，但是他的體形保持得很好啊，因?yàn)樗�雖然吃得多，但運(yùn)動量也很大，攝入和支出能達(dá)到一個(gè)平衡。”(雷坤)