希臘零售業、中餐行業發展迅速

　　希臘近10年以來的三次大赦使華人數量急速猛增，自然多方面的相關產業也猶如雨后春筍般的冒了出來，貿易批發行、零售店、中餐館等開始滲入到首都雅典以及愛琴海諸島的每個角落。特別是華人零售店，更是“遍地開花”。目前可以說在希臘每個城市、區域、鄉村以及島嶼上，都能輕而易舉的發現很多掛著紅燈籠的中國零售店。這些個體商店相對來說投資額度不大，經營項目廣泛，更加適合于創業初期的華僑華人積累他們的“第一桶金”。

　　民以食為天，自從第一家中餐館入主希臘以來，到現在已經有三十余年。根據不完全統計，目前希臘中餐館的數量近三百家，他們星羅棋布在希臘的各大城市和島嶼之間，在愛琴海水的倒印之下，顯得別有一番風味。而在希臘首都雅典就擁有大大小小的中百十余家，真正的達到了百家爭鳴的地步。

　　由于華人數量的遞增和希臘當地民眾以及游客對中餐的需求日益增多，因此希臘中餐館的發展在近幾年十分迅速，而且經營的特色越來越多，如一些餐館特地從中國引進了卡拉OK設備，讓前來就餐的華人可以輕松享受國內的飲食氣氛等。

　　希臘華人在發展中成長

　　總的來說，希臘中國僑民的歷史談不上悠久，屈指一算也不過短短十年而已。除少部分為僑居多年的華僑外，95%以上的中國人都是在上世紀90年代末期以后進入希臘的。其中多數以來自中國浙江以及福建地區的華僑為主，他們抵達希臘后從事產業也不過是海外中國人的老幾樣，即餐館、批發行、零售店等。由于這些華人產業的經營模式均為家族或同鄉式的體系，隨著他們事業的不斷發展，群體效應逐漸顯現，國內的親朋好友也陸續漂洋過海，投奔他們在希臘的“開路人”。此后，希臘的華人越來越多，逐漸形成了一定的規模。

　　十年前從華人最初闖蕩愛琴海，到如今在當地形成頗具名氣的“唐人街”，希臘華人已走過了十年的風雨歷程，而這十年間的欣慰與感嘆自然也是不一而足。但是伴著風聲雨聲成長的希臘華人社會，一定在更輝煌更光明的發展之路走的更遠。(完）