中新網(wǎng)6月20日電 據(jù)法國《歐洲時(shí)報(bào)》報(bào)道，光陰似箭，日月如梭，數(shù)十年前來到法國創(chuàng)業(yè)的眾多華人，如今都已兩鬢斑白，人過中年，而其子女們也大都已到了成家立業(yè)的時(shí)候。這些出生于華人家庭，又在法國長大的年青人，如今究竟如何看待和選擇他們的職業(yè)，是承先啟后，薪火相傳，將父輩們所開創(chuàng)的事業(yè)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，還是改弦更張，另行開辟出一番新天地？這不僅是老少兩代華人都密切關(guān)注和操心的問題，也是社會(huì)所關(guān)心和感興趣的問題。記者近日走訪了一些華人家庭，記下了他們對此作出的各種回應(yīng)。

　　不愿繼承父輩的“老字號(hào)”餐館

　　在記者采訪的從事餐館業(yè)的華商中，大部分都表示自己的孩子不愿意繼承自己的餐館。已近古稀之年的王先生是在法國出生的第二代華僑，他接手父親創(chuàng)辦的數(shù)家中餐館已有四五十年了，雖然都是老字號(hào)餐館，生意相當(dāng)不錯(cuò)，但由于經(jīng)營人手不夠，王先生最后只保留了一家。而現(xiàn)在，連這一家老字號(hào)餐館也要出售了。王先生有六個(gè)孩子，他原先有意讓孩子接著經(jīng)營餐館，但幾個(gè)孩子都畢業(yè)于法國名校，有自己的興趣和事業(yè)，不愿意接手，只是偶爾過來幫幫忙。說起他的孩子也挺有意思，有的從事藝術(shù)市場，有的從事電視編導(dǎo)，就是沒有對餐館業(yè)感興趣的，這不免讓王先生多少有點(diǎn)遺憾。畢竟，他父親從上世紀(jì)30年代即開始從事餐館業(yè)，含辛茹苦，奮力拼搏，好不容易創(chuàng)下了老字號(hào)的品牌。但人各有志，做父母的對子女們的未來也不能大包大攬，只好順其自然。

　　蘭太太經(jīng)營的也是家老字號(hào)餐館。她有兩個(gè)子女，也都是在法國出生長大并接受高等教育的。兒子很孝順，畢業(yè)后常在店里幫幫父母。女兒則對時(shí)尚和市場營銷很感興趣，曾在法國不少名牌企業(yè)工作。蘭太太也面臨著同樣的問題，一旦自己退休，兒子也不打算繼續(xù)經(jīng)營餐館了，而有其它的安排。對此，蘭太太也很理解，她說，當(dāng)時(shí)我們到法國來，可選擇的職業(yè)實(shí)在太少，孩子們在這里接受高等教育，當(dāng)然可以有更多的選擇。加上餐館業(yè)較辛苦，休息時(shí)間得不到保證，孩子們不愿意接受也是很正常的。

　　沒有必要讓子女繼續(xù)自己的事業(yè)

　　多才多藝，能詩、能書、能畫的書畫家葉星球先生上世紀(jì)80年代初來到法國，經(jīng)過十多年的奮斗，不僅創(chuàng)作了大量的詩文和書畫作品，還把巴黎市蓬皮杜文化中心旁一家旅游紀(jì)念品批發(fā)店經(jīng)營得十分成功。談起自己的子女，他表示對他們的教育和未來非常重視。他說，他的兩個(gè)孩子都是在法國出生，接受法國高等教育的。由于接受法國教育，在觀念里，他們認(rèn)為工作就是工作，休息就是休息，分得很清楚，不會(huì)像老一輩那樣不分晝夜地辛勤工作。“我們家相對來說是一個(gè)傳統(tǒng)的華人家庭，很早就要求孩子學(xué)習(xí)中文。雖然平常工作很忙，但周末一定會(huì)送孩子去中文學(xué)校上課。暑假期間，還要求他們?nèi)ブ袊鴧⒓酉牧顮I。只有在中國生活的經(jīng)歷，才能讓他們了解中國，了解中華文化。比如說這次奧運(yùn)火炬在巴黎傳遞時(shí)碰到的一系列問題，很大程度上就是由于法國人不了解中國、不了解西藏的情況而造成的。對華人子弟來說，這點(diǎn)很重要，要讓他們多了解中國。我覺得在如今的環(huán)境下，華人子弟應(yīng)該意識(shí)到學(xué)習(xí)中文的必要性，學(xué)好中文，才能多一份競爭力。我的大兒子中文說得不錯(cuò)，也會(huì)寫一些，還去中國專門學(xué)習(xí)過漢語。小兒子能說一些，但寫就有些困難了。”

　　葉先生說，對于孩子們的未來，他會(huì)尊重他們自己的選擇。過去老一代華僑來法國，大都經(jīng)營皮包、服裝、餐館這些行業(yè)，現(xiàn)在除了餐館業(yè)，像皮包、服裝這些行業(yè)由于法國人工成本太高，很多都轉(zhuǎn)到中國生產(chǎn)去了。他自己當(dāng)年到法國來，由于受到各種條件的限制，起點(diǎn)較低，可選擇的行業(yè)很少，所以開個(gè)店經(jīng)營，同時(shí)保留在書畫文學(xué)方面的興趣愛好。對于孩子們來說，他們在法國接受了高等教育，又擁有中西兩種不同文化背景和語言優(yōu)勢，應(yīng)該發(fā)揮他們這方面的優(yōu)勢，沒有必要繼續(xù)父親的事業(yè)。目前，葉先生的兩個(gè)孩子都在中國了解各地情況，尋找新的商機(jī)。

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