中新網(wǎng)1月8日電　據(jù)澳大利亞《星島日報》報道，澳洲新省一項研究發(fā)現(xiàn)，亞洲人一般喜食的斷奶魚粥因含有過量的水銀可能會影響幼童的腦部發(fā)育。

　　政府1月7日發(fā)出警告，幼童不宜吃太多魚，而且要避免吃某些大種的魚類，6歲以下一周吃多過三次魚，健康便會有風險。

　　這項研究7日在《澳洲醫(yī)學雜志》上刊登。這項研究在悉尼韋斯米特兒童醫(yī)院(WESTMEAD HOSPITAL)進行，共研究了三個亞洲人家庭的幼童，年齡由15個月至兩歲大，這些家庭用魚粥作為斷奶食物。有些幼童體內(nèi)的水銀含量比正常值高五倍。

　　研究的聯(lián)合撰稿人，西悉尼地區(qū)衛(wèi)生處人口衛(wèi)生中心主任葛拔(STEPHEN CORBETT)醫(yī)生認為，幼童應吃體積較小的魚種，因為這些魚種含水銀較少。“我們相信喂幼童吃魚是有營養(yǎng)的，我們不會建議不要喂，如果遵守簡單的辦法，可以吃魚吃得安全，即是每周兩、三次，小人吃小魚。”

　　新省食物管理局首席科學家茜寶(LISA SZABO)博士認為，幼童應避免吃大種的魚類，如鯰魚(CATFISH)，藍槍魚(MARLIN)及劍魚(SWORDFISH)。兒童長大后，可吃的魚種也可增加，可開始加吃幼童時當局要求居民避免吃的魚種，如果要吃，最多也是兩星期一次。

　　含水銀低的魚包括彩虹鱒魚(RAINBOW TROUT)，海鱒(OCEAN TROUT)及鱈魚(WHITING)。(嘉文)