揚州師傅遍天下

　　張泉生說：“揚州沐浴行業的發達，最大的貢獻就是提高了地方財政收入，解決了就業問題。”揚州幾家規模較大的沐浴企業，面積都超過2萬平米，工作人員都超過500人。目前，揚州市沐浴行業的從業人員超過2萬人。揚州市沐浴協會聯辦了一個“中國(揚州)沐浴行業人才培訓基地”，每年培訓畢業的搓背工、按摩師達1000多人。

　　“沐浴行業是一個朝陽行業，技師的需求量很大，每年畢業的1000多人就業很容易。”張泉生說，“有證書的搓背工月薪達到2000元至4000元。”除了在揚州本地外，揚州師傅遍布全國，甚至名揚海外。張泉生做過一項統計，揚州江都、儀征兩地，共有5萬人在市外、省外做搓背工。

　　“揚州市有一個揚州師傅的評比，獲中級以上揚州師傅稱號的搓背工非常搶手。北京有一個大型沐浴企業，40名搓背工里有37個揚州人。”張泉生驕傲地說，“他們在揚州的沐浴企業月薪為4000元，跳槽到北京后，月薪一下上升到7000元。”

　　不敢自詡“浴城”

　　對于揚州市在沐浴行業的地位，倪錫宏稱：“揚州的沐浴歷史比較悠久，沐浴文化比較深厚，要說在全國的地位，沒有具體的標準來衡量。”對于“中國浴城”之類的稱謂，倪錫宏認為，這是一種宣傳手法，至于是不是名副其實，是另外一回事。

　　張泉生則說：“目前各種‘城’‘都’泛濫，對于這樣的稱謂，信也可，不信也可，關鍵是看市場認不認可。”張泉生作為揚州、江蘇乃至全國沐浴協會的一位資深人士，到全國各地進行實地考察過。他頗有感受：“東北、北京等地的沐浴業很發達，沐浴企業的規模是揚州不能比的。河南的洛陽、開封、焦作等經濟并不太發達的城市里，超大規模、超豪華的浴場多的是。從洗浴企業的規模和實力來講，揚州根本比不上這些地方，不敢自詡浴城。”

　　“但是，揚州有揚州的優點，這是揚州沐浴的歷史文化所給予的，比如揚州的修腳刀就給沐浴行業增加了一塊金字招牌，著名的陸琴腳藝、蘇揚足療和葉紅足藝紛紛走出揚州。”張泉生說，“從這個角度來看，揚州是無人可比的。”

　　現代快報 記者 吳杰