據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，牛肉價格元旦以來漲勢明顯加快。與前一日相比(下同)，1月8日，蔬菜價格以漲為主，青椒價格漲幅依然最大；豬肉價格穩中微漲；食用油價格穩中微降；成品糧、水果和奶類價格平穩；北京地區禽蛋價格穩定，未受禽流感事件影響。

　　牛腱肉價格微漲，為每斤17.38元，牛腩肉價格持平于每斤15.53元。入冬以來，由于消費需求增加，牛肉價格保持漲勢，特別是元旦以來漲勢明顯加快。

　　豬肉價格穩中微漲。豬五花肉價格微漲0.1%，至每斤10.63元；豬后臀尖肉價格持平于每斤11.50元。

　　雞蛋和白條雞價格均持平，每斤分別為3.58元和7.56元。北京地區禽蛋價格穩定，未受禽流感事件影響。