作為實際居住人口第一大省、流動人口第一大省以及食品加工生產大省，廣東是我國最大的糧食銷區，糧食自給率不足50%，長年依靠從外地調進糧食。最近國際糧食價格普遍上漲，廣東糧食價格走勢如何、廣東如何保障糧食市場供應和穩定等問題備受關注。記者最近走訪了廣東糧食市場和有關部門，實地了解糧價上漲壓力下的廣東市場動態。

　　目前已達去年米價的最高峰

　　記者在廣東的廣州、汕頭、佛山等市采訪了解到，4月份以來，廣東大米價格呈普遍上漲態勢。無論是進口的泰國米，還是購自東北、安徽、江西等省份的調進米，以及廣東本地米，均出現5%左右的漲幅。

　　廣州市越秀區大北肉菜市場大米零售商陳達賢說：“這個月已經漲了好幾次了，國產大米批發價格也在不斷上漲。”在廣州市海珠區糧油綜合交易市場，兼營東北、安徽、河南、湖北、江西大米的批發商楊士華告訴記者，廣州大米現在的價格已經達到了去年米價的最高峰。

　　記者從廣州市珠光肉菜市場獲悉，該市場銷售的南方秈米今年1月至4月初的價格是1.9元/斤，而到4月29日漲至2.1元/斤。在汕頭東墩市場，所售的安徽產大米由月初的1.75元/斤漲至1.85元/斤。

　　5月份廣東糧食價格已趨于穩定，個別品種大米有升有降。如百佳超市5月3日蝦王米每500克2.39元，比4月30日上漲0.21元，漲幅為9.63%，大多數米價呈漲中趨穩態勢，也有大米品種價格下降，如超值散裝絲苗米價格由5月1日的每500克1.6元下降到5月3日的1.49元，降幅為6.8%。

　　記者在廣州各大超市和批發市場看到，市場大米供應充足，泰國等進口大米因價格較高，市場購買熱情并不高，廣州市民大多選擇便宜的國產大米。此外，深圳、東莞、惠州等大米批發市場價格略漲，但趨于穩定。廣州東川新街市5月3日主要糧油價格平穩，泰國米平均零售價每公斤7.7元，國產大米平均零售價每公斤4.8元，價格均比前幾天持平。

　　多重因素致糧價上漲

　　記者采訪了解到，多重因素導致廣東糧食價格上漲。

　　首先是進口大米價格的上漲推動。由于廣東糧食對外依賴性較強，加上運費和采購價格的上漲，很快推動廣東糧價走高。廣東省糧食局介紹，廣東每年消費泰國大米50萬噸到60萬噸，近期泰國大米出口報價大幅上漲，已逐步傳遞到廣東市場。記者在佛山一家糧油批發市場采訪時，一位攤主介紹，春節前泰國米售價是每斤3.2元，現在已經升到3.8元。

　　其次，柴油短缺、運力偏緊和運價上漲。在陸路運輸方面，今年3月中旬至今，廣東出現了較長時間、較大范圍的柴油短缺情況，導致一些城市糧食儲備總量出現減少而推高糧價。而在水運方面，運力不足、價格走高的情況更為突出。由于國際石油價格持續上漲和海運運力持續偏緊的影響，海運價格持續高企，目前北方港裝運至廣州港的海運價格比去年同期上漲70%，這將拉高了東北、華北等地糧食到廣東的到岸銷售價格。

　　此外，國際糧價上漲引發了國內對漲價的心理預期。大米加工商和批發商認為，國內大米價格上漲是因為農民不再愿意低價賣谷。多年從事米生意的廣州市海珠區瑞寶天寶米業精米加工廠總經理陳德精曾經調查過農戶的意見，農戶今年普遍不想再低價將手里的谷子出售。他們認為，農藥化肥都在漲價，今年的農藥和化肥價格已經上漲了100%，如果谷子的價格不上漲，他們認為不劃算。加之進口大米尤其是泰國米價的大幅上漲，他們認為中國谷子也應當上漲了，“中國已經吃了幾十年的‘賤米’了，如今物價都上漲了，米價不上漲不行。”

　　密切監控糧食市場動態

　　從2001年開始，廣東全面實行糧食市場化改革，經過幾年的發展，廣東多元市場主體參與糧食經營、多渠道解決缺口糧源的格局已經形成。為保證穩定的糧源，廣東省還分別與湖南、廣西、江西、安徽、吉林、河南等地簽訂了糧食購銷合作協議，促進產區糧食進入廣東。

　　據廣東省糧食局介紹，目前廣東全省各地糧食貨源充足，廣州糧食批發市場、重點港口和車站從外省來糧正常，重要糧食集散地東莞常平和樟木頭每天均有100個車皮的糧食到站，較平常有所增加，廣東糧食市場供應沒有問題。

　　廣東省還初步建立了糧食應急加工、運輸、供應網絡。目前，廣東各地按國家規定正在抓緊落實可供市場10天以上的成品糧油應急儲備。廣州市成品糧油儲備基本能夠滿足全市戶籍人口10天的消費量，深圳市成品糧儲備可滿足全市人口25天的消費需求，部分市也儲存了一定數量的成品糧油。

　　最近，廣東省發改委等部門共同印發了《關于實施糧食經營者最低和最高庫存量標準的規定》，明確了在糧食市場正常情況下的最低庫存量標準和糧食應急狀態下的最高庫存量標準，并要求在本省境內從事糧食(含大豆、油料和食用植物油，下同)收購、加工、銷售的經營者，必須保持符合規定的最低和最高庫存量。

　　目前，廣東正密切監控糧食市場動態，同時擴大了糧食價格監測范圍，加強對糧食批發、銷售等各環節的價格監測，監視糧食市場的供應、庫存、調運和市場價格動態。(記者:徐清揚 肖思思)