近期，方便面企業紛紛提高銷售價格，這是否會拉高面粉的價格呢？昨日，記者從玉泉路糧油批發市場了解到，由于連續幾年小麥豐收，面粉市場供大于求，不會跟著向上調價。

　　面粉價上調源于小麥漲價

　　方便面紛紛提價后，部分市民發現北京市面粉的批發價也開始略有上調，據玉泉路市場監測數據顯示，上周，市場上主要品牌的富強粉的價格確實有不同程度上調。其中，北京“古船”富強粉每袋(50斤標重，下同)的批發報價為54.50元，較上周上漲了1.5元，漲幅2.83%；河北“五得利”富強粉的批發報價為54元，上漲了2元，漲幅3.85%；河南“豫臺花”富強粉的批發報價為53元，上漲了1元，漲幅1.92%。

　　“不過，此次面粉價格上調，主要是主產區新小麥收購價格上漲所致，與方便面漲價無關。”該市場信息部一位負責人介紹，前段時間，產麥區國有糧庫進行輪換，集中收購新小麥。

　　加上貿易商以及加工企業的入市采購，導致了新小麥價格的上漲。成本增加，加工企業不得不相應提高面粉的出廠價格。

　　面粉價將會合理波動

　　這位負責人表示，在國家最低收購政策的保護下，方便面漲價并不能對面粉市場形成絕對的影響力。同時，國家糧食儲備庫及國有糧食加工企業是小麥收購的主力軍，國儲小麥的拍賣仍是今后面粉價格波動的“風向標”。另外，對于連續幾年小麥豐收的國內小麥市場來說，市場供大于求。從長期走勢來看，北京市面粉市場將延續以平穩為主線、合理空間波動為輔的格局。(記者林文龍)