搶占供應源

　　對積極打造下游市場的糧商們來說，缺少優質穩定的供應源無疑是致命的打擊。

　　中國大米種植比較復雜，缺乏規模化，米種也千差萬別。即使是互為鄰居的兩戶農家，種植的水稻品種也不盡相同。

　　中國東北歷來被業內稱為優質大米的天堂，以2008年為例，東北三省的糧食總產量達到1785億斤，占全國糧食產量的17%。黑龍江省佳木斯市就是典型代表。

　　糧商巨頭幾乎都沒有屬于自己的耕地，很多糧商都試圖以訂單農業的形式，將大量稻田變成各自的專屬原糧種植基地。因為誰有固定的農戶提供穩定供應，誰就搶占了先機。其中，中糧集團和益海嘉里的爭奪最激烈。

　　公開資料顯示，從2006年到今年，益海嘉里與農民合同種植水稻的面積已經達到28萬畝。而在2009年5月，中糧集團旗下的中糧控股也與東北種糧大戶簽訂了水稻定向種植協議。但在與農民的訂單合作上，沒有哪家企業有成熟的經驗。

　　據此前公開的不完全統計數據顯示，訂單農業的執行率不足20%。訂單可能面對兩方面的風險：一方面，糧價下降，農民可能種到一半就放棄，或者在收割季節賣給出價更高的糧商；另一方面，有的糧商會在收獲的季節不愿履行年初的協議價格。

　　以益海嘉里為例，要讓28萬畝農田生產出統一純度的稻谷，必須要讓幾萬個家庭統一耕種和收割。

　　益海嘉里大米部一位內部人士介紹，公司試圖提高價格來提高農民種植優質水稻的積極性。在東北地區種植大米，每畝地的收益大概在150元左右。對符合標準的大米，益海嘉里的收購價會比市場價高出3分/斤，按照1畝產稻500公斤計算，農民會因此增收30元，這對農戶來說是個不小的數字。

　　同時，每收購一噸大米，該公司都需要高于國家收購價多付出60元，按照年產量30萬噸計算，多付出的成本是1800萬元。因此，在終端銷售上，小包裝米的定價要比普通大米略貴。

　　“大米行業的特點是投資大、利潤薄、見效時間長。”吉林省糧食經濟研究所所長劉笑然表示。盡管如此，已占據國內小包裝食用油50%份額的益海嘉里很清楚，在中國每年年產水稻18億噸的市場上，只要能占據一定的份額，收益就會驚人。

　　以大米為例，小包裝大米占全部大米市場的份額還不到4%，但每年的增長速度卻在50%以上。

　　業內人士指出，現階段，兩家的競爭手段幾乎一樣，建廠、設直營店、推品牌等，未來的競爭將更加激烈。陳晨認為，益海嘉里可能會傾向于高端市場，而中糧集團將會把市場放在大眾這一塊。

　　記者觀察

　　米面是否會重蹈食用油覆轍？

　　對于益海嘉里的大規模布局，中國米面是否會重蹈食用油覆轍？

　　“如果外資糧商從食品油拓展到面粉與大米環節，影響將會很大。”中國社會科學院工業經濟研究所投資與市場研究室主任曹建海此前接受記者采訪時指出。

　　但是也有專家表示應該遵循市場規律自由競爭。中華油脂網分析師郭清保認為：“中國開放最早的是食用油市場，經過10多年的發展，不但培育出了金龍魚等國外品牌，而且整個產業在營銷、管理、加工水平都較其他糧油品種要先進很多；中國米面行業，一直處于國家政策的保護下，缺乏自由的市場競爭，到目前為止，一個大品牌也沒培養出來。”

　　他指出，對于米面行業外資進入還要遵循適當的引導原則，如《反壟斷法》已對相關產業的發展起到了一定的警戒作用，避免出現像食用油行業般一家獨大的局面。 (劉丹)