董倩：而且我們不應該忽視一個大的背景，就是說這個問題奶粉事件剛剛發生之后，這個驚弓之鳥，杯弓蛇影，所以有一句話叫一朝被蛇咬，十年怕井繩，所以這個事情馬上跟著出現，在日常情況下也許我們的速度夠快，但是在這種情況下這屬于一個特殊事情。

　　喬新：政府、果農做了很多工作，為什么消費者不買賬，所以這里面一個，它一個溝通的渠道，溝通的橋梁，或者說他們之間信息的不對稱。消費者總會想，政府可能在瞞著什么或者怎么樣，其實這里我覺得更多展現給消費者更多實實在在的政府做的工作，邀請記者團可以到現場去采訪，這個記者團甚至包括外國記者，包括看到我們檢疫的、衛生檢疫，包括我們農業廳，包括相關各個部門在橘子的生產到儲運的每個過程，包括相關各個部門在橘子的生產到儲運的每個過程都有我們國家政府的身影，大家看到，這是信心，這樣才能打消消費者的疑惑，光去說這個橘子不會對人體有害，大家吃吧，沒問題，我覺得這個是解決不了最根本的問題的。

　　董倩：實際上我們說的無非就是消費者的信心怎么重建，這是一個虛的東西，但是對于老彭那樣很實實在在的損失，你們覺得現在事后應該怎么去彌補，比如老彭我特別想知道，當你遭受這個損失之后，從傳言到現在有一段時間了，你能做的是什么？

　　彭江洪：我們就是什么都不能做。

　　董倩：沒有任何辦法嗎？

　　彭江洪：我們果農根本就沒有什么辦法，明明是好果子，賣不上錢，大家都認為有蟲，你沒有辦法。

　　董倩：你的橘子是優質的橘子，但是現在卻沒有任何辦法，賣不出去，是一只都賣不出去還是說能賣出去點，但是銷量嚴重受阻？

　　彭江洪：現在可以賣出一點，現在全部都受影響了，我們已經賣了70%了，但是后面的30%根本就無法推銷。

　　董倩：你們看，像老彭這樣的情況，你們站在專家的角度，站在危機處理的角度，能不能顧及到他那個層面的損失。

　　郭惠民：我覺得這個事情是這樣來看，我想老彭所代表的不僅僅是一個地方，他實際上現在輻射的面還是相當廣的，因為大家并不是對這些道理或者說從理性的，或者說是從更大的全面來理解這個問題，所以剛才祝廳長也講到，包括跟這些經銷商也好，跟這些大賣場的溝通也好，其實這個是非常重要的。什么道理？因為他們還是需要通過一些有公信力的集散地，它能夠證明我在這里出去的東西，我從無論收購也好，出口也好，出去也好，這些都是安全的，所以現在實際上我覺得就是如何來驗證這個東西是安全的，政府也做了不少工作，從檢驗、檢疫、質管，包括促銷，但是現在的出口，如果說就到大街上去買大家不放心，實際上就是找一些有公信力的，公信力好的大賣場去溝通，通過這個渠道來溝通，實際上是需要政府來構架這個橋梁的。

　　董倩：這個時候還是需要政府構架這個橋梁。

　　喬新：我覺得一個可能是具有公信力的場所，我覺得可以考慮一些具有公信力的人物，比如這個人有很好的在整個社會上面有很好的形象，他可以信譽好。

　　董倩：您說到這兒我忽然想到，以往我們看當我們雞肉出了問題，農業部長帶頭吃雞，牛奶出了問題，衛生部長帶頭喝奶，這回橘子出現問題，四川省農業廳的廳長帶都吃橘子。

　　祝春秀：我們這兩天在開西部博覽會，昨天我們廳里所有的廳長、各個處站的站長全部到會上去吃橘子。

　　董倩：這么吃把肚子都會吃壞的。喬先生是不是這個辦法，頭疼醫頭，我就用我的實際行動證明我的沒問題，你覺得是辦法嗎？

　　喬新：短期內是個辦法，但是從長期的角度考慮，包括整個食品安全這種預防機制，這是需要我們長期去思考的，短期內可能包括總理前段時間在天津喝酸奶，在我們國際會議上，短期內會是一個辦法。

　　祝春秀：我們還要搞個金堂縣萬人賞橘活動。

　　喬新：這里面可能有一個問題，這是一個頭疼醫頭的問題，最根本的問題是消費者可能會10%、20%恢復消費者的信心，但是從根本上扭轉消費者還是會有很大的障礙，這個需要做一個長期的工作。剛才郭教授講的，大賣場的工作，家樂福、京客隆，或者我們在這個角落里面擺上一些橘子，在這個角落里面擺上一些橘子，教大家怎么去鑒別這種有害橘子和很好的橘子，怎么去鑒別，這是我們需要去考慮的，讓大家你要吃，你要吃沒問題的橘子，我告訴你什么樣的橘子沒問題，而不是一概說這個橘子沒問題，你就吃吧。

　　郭惠民：他這個問題是兩方面，一個現在由于這種傳播本身造成的是一種認知，是一種非常虛的東西，人們實際上并不是說我現在已經吃了，生了病，出了問題，不是的，他是擔心這個風險，心里上這個風險，他覺得這個有風險，在這個時候解決這個風險的東西就是親身體驗，當你能夠體驗，能夠鑒別的時候，這個時候他的風險概率就降低了，從道理上面講是這個道理。

　　董倩：老彭你覺得他們政府官員還有專家學者說的這些話，你聽得進去聽不進去？對你有沒有幫助？

　　彭江洪：有幫助。

　　董倩：會有什么樣的幫助？

　　彭江洪：我們希望媒體多給我們宣傳，這樣大家的果子好賣一些。

　　董倩：你們周圍像你這樣的情況多嗎？

　　彭江洪：多，我們蒲江縣現在都還有我們鶴山鎮，有一萬多噸沒賣出去，我們一個鎮有一萬多噸沒賣出去。

　　董倩：祝廳長，開始節目之前我跟您有一個短暫的交流，您包括您的工作人員都說，在這樣的事情以往農業部門是沒有遇到過的，所以實際上這件事情給你們上了一課，就是接下來怎么去，如果出現有不實的不全面的傳言、流言，甚至是謠言的時候，你們應當怎么去快速戰勝，去在速度上去跑過，跑贏這些謠言、流言，你們想過沒有具體的對策？

　　祝春秀：剛才兩位專家說得非常好，我們不能光是做，還要說，怎么說？要通過我們的平面媒體、網絡媒體，各種媒體，進行正面宣傳，進行正面的宣傳。

　　董倩：兩位，從你們專業的角度來說，如何重塑消費者的這個消費信心了？

　　郭惠民：剛才祝廳長講的，確實從政府來說是非常重視這件事情的，應該說在目前的情況底下，能夠做出這樣的快速反應，應該說也是很不容易的。

　　董倩：但是我想打斷您一下，這個快速是相對于傳統速度的快速，我們做到了真正的快速應該是怎么快？

　　郭惠民：在這個地方，就是說本身在四川這一地，但是它的信息的傳播不僅限于四川這一地，所以在這樣的情況底下，農業部等等這個反應要跟上，這樣才能讓風險不進一步擴散，這個很重要。第二點，你剛才所問的問題，如何能夠再快速地去處理這件事情，應該說是不簡單的停留在一個危機的層面上如何去應對這個危機，而是如何去能夠很好地預估這個風險會有多大，然后在這個前面，更多地給足足夠的信息，讓負面的信息或者說虛假的信息，或者說失真的信息，讓它沒有生存的空間，所以實際上我們也可以看到，現在政府運用手機來發布一些信息，也有，在北京奧運期間等等，我覺得效果也是很好的，所以我覺得當你采用同類的方式進行溝通的時候，它的作用可能比滯后的傳統媒體的發布可能效果會好得多。

　　董倩：喬先生。

　　喬新：我覺得其實這里面可能有一個危機的敏感性的問題，就是說我們知道，9月22號可能很早的時候，大家可能就發現有這種問題的橘子，在那個時候我們如果說能夠有這種危機的敏感性，你可能會想到它有可能會是一個危機，但是我覺得這個要求可能是非常高的。

　　郭惠民：但這個就是對風險的預估。

　　喬新：對。一在以后發現媒體的報道的時候，這時候就應該能夠刺激到你的大腦，是不是會有那場危機，會不會有人更多地進行報道，所以我覺得這方面是需要我們能夠更多地，我們經常說企業可能會有這種危機公關手冊，我們政府是不是也要建立這么一種手冊，在什么時候啟動什么級別的危機預警，我們在什么時候又去說什么樣的話，對什么樣的人講什么樣的話，所以我覺得這方面是需要我們每個人去思考的，同長遠去解決我們整個這種會去防范這種危機的發生。

　　郭惠民：我想補充一點，實際上當今的社會，最大的風險，最大的危機就是缺乏風險意識，缺乏危機意識，你沒有這個意識，所以前期沒有一到程序化的東西，沒有這樣一個準備，所以當你來了以后，你只能是一個被動的應動，所以這個就顯然就是無論如何跟你都跟不上的。

　　祝春秀：實際上從我們農業部門，我們政府這個角度看，一方面我們要維護果農、老百姓的利益，因為確實他們非常難，非常不容易，加上我們今年四川大家也知道，因為地震災害已經造成了非常大的損失，壓力也是非常大的，在這種情況下，在保證質量的前提下，我們也要對消費者負責，從政府這個角度，既要對我們的果農負責，對我們這個產業負責，也要對消費者負責，我覺得這是高度一致的。

　　董倩：為了給老彭信心，我們是中央電視臺，可能傳播的面比較廣，今天我們在這兒一起吃橘子，為了幫幫你，也為了告訴所有的人，吃這個橘子沒有問題，橘子真是你帶來的，甜不甜？

　　彭江洪：我謝謝大家。

　　祝春秀：謝謝大家對我們四川的關心，對我們果農的關心，也希望大家放心地吃。甜不甜？

　　董倩：酸甜正好，不是特別甜。