盡管某些食品價(jià)格上漲很快，但在羅俊的眼中，大部分消費(fèi)者還能承受這樣的變化。

　　羅俊：“從顧客的反應(yīng)，一方面因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格上漲，這一輪時(shí)間比較長(zhǎng)，顧客都有心理準(zhǔn)備，買商品的時(shí)候都會(huì)發(fā)現(xiàn)，敏感的一些品類在調(diào)整，在上升，他們一方面是需要，這是生活必需品，另一方面他們有這個(gè)準(zhǔn)備，所以還是會(huì)買，但是買回去以后，還是有議論會(huì)有抱怨，第二個(gè)情況來看，從整體上，國(guó)家的宣傳，政府的控制，包括政策性的因素，還是采取一些措施，所以平緩了大家心理上的一個(gè)緊張的趨勢(shì)，所以還是能接受的，所以我感到，從目前情況看，百姓對(duì)這一輪物價(jià)上漲還是可以接受的。”

　　通過剛才對(duì)超市經(jīng)營(yíng)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)，同樣說是漲價(jià)，不同類型的商品之間差別還是挺大的，真正大幅上漲的，主要是肉類、食用油和糧食，有些食品現(xiàn)在甚至還在降價(jià)。

　　不過，對(duì)老百姓來說，肉類食用油都是每天離不開的必需品，超市里這種漲價(jià)，又會(huì)給他們的生活帶來多大影響？

　　在北京的一家大型超市，記者隨機(jī)采訪了一些消費(fèi)者，大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)食品價(jià)格的上漲都是深有體會(huì)，買東西的時(shí)候，都會(huì)仔細(xì)地比較一下價(jià)格，但都還能接受。

　　對(duì)超市的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)并沒有出現(xiàn)物價(jià)的全面上漲，漲價(jià)其實(shí)只是一小部分商品。來看看我們另外一路記者在北京市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)——新發(fā)地的調(diào)查。

　　新發(fā)地是北京市最大的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，這里肉類的消費(fèi)量占到了全北京的20%，在市場(chǎng)專門的肉類交易大廳，記者看到在液晶顯示屏上滾動(dòng)著豬肉交易價(jià)格，顯示最新的豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了每公斤22塊錢。

　　商販告訴記者，去年一般40多塊錢就能買一扇排骨，今年大概貴了50、60元。在市場(chǎng)中記者發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格上漲后，銷量明顯受到影響。

　　總經(jīng)理?xiàng)詈閯P介紹，他們?cè)瓉砣战灰锥荚?500頭到1800頭，現(xiàn)在交易是1200多頭。楊經(jīng)理告訴記者，盡管銷量在降，但由于生豬養(yǎng)殖恢復(fù)的速度不如人們預(yù)期的那樣快，豬肉的價(jià)格短期內(nèi)還是不會(huì)下降，在春節(jié)前也不會(huì)有什么下降的趨勢(shì)，要下降也要到明年的5月份到6月份。

　　那么其它肉類的價(jià)格又有什么變化？記者緊接著來到了羊肉和牛肉的大廳。

　　據(jù)了解，今年7、8月份牛肉就開始從7、8塊一直漲，漲到9塊，10塊，一直漲到現(xiàn)在12。總經(jīng)理?xiàng)詈閯P從事農(nóng)產(chǎn)品交易20年，在他看來，牛羊肉的價(jià)格波動(dòng)還是屬于被豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng)。豬肉價(jià)格會(huì)相關(guān)的帶動(dòng)其他產(chǎn)品價(jià)格的上漲，由于豬肉價(jià)格上漲后，消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為，同樣的價(jià)格為什么不吃牛羊肉，這樣他就在這個(gè)消費(fèi)轉(zhuǎn)向上向牛羊肉、雞類、禽類、海產(chǎn)品類去發(fā)展。

　　那么豬肉價(jià)格的上漲會(huì)引發(fā)這些替代肉類、蛋類的全面價(jià)格上漲嗎？這正是很多消費(fèi)者最擔(dān)心的問題，不過，在記者采訪中發(fā)現(xiàn)，海產(chǎn)品、蛋類等，價(jià)格的變化并不大。

　　蔬菜的價(jià)格也是人們關(guān)注的重點(diǎn)，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜、果品兩大項(xiàng)的供應(yīng)量已占到北京市總需求量的70%以上，是北京市名副其實(shí)的“大菜籃子”，在今年10月份，大白菜的批發(fā)價(jià)格最高漲到了每斤5毛錢，當(dāng)時(shí)引起過人們的廣泛關(guān)注，那么，現(xiàn)在價(jià)錢有什么變化？在白菜交易區(qū)，記者了解到大白菜價(jià)錢從5毛一路跌到了2、3毛，蔬菜批發(fā)商們普遍認(rèn)為，關(guān)鍵的原因還是供應(yīng)量。

　　不僅僅是大白菜，其它一些蔬菜的價(jià)格也在降，在洋蔥交易區(qū)，記者看到成包的蔥頭堆著，去年能賣到2塊多一斤的，今年由于產(chǎn)量大，平均每斤才7毛多錢，在市場(chǎng)里，記者碰到來買菜的人普遍反映，大多數(shù)蔬菜的價(jià)格都還是比較平穩(wěn)。

　　無論是在超市還是在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，大部分商品的價(jià)格其實(shí)還是很平穩(wěn)的，但為什么不少老百姓卻有一種物價(jià)全面上漲的感覺？在2007年所出現(xiàn)的這種漲價(jià)態(tài)勢(shì)，在2008年能夠得到改變嗎？

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