今天，北京召開了一個(gè)全國(guó)電視電話會(huì)議，主題是：保障市場(chǎng)供應(yīng)，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管；昨晚，國(guó)務(wù)院對(duì)《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》做出了修改，加大了對(duì)價(jià)格違法行為的處罰力度。規(guī)定這么說：經(jīng)營(yíng)者相互串通，操縱價(jià)格，最高可以罰款100萬元，這以前是40萬元；惡意囤積以及利用其他手段哄抬價(jià)格最高可罰50萬元，這以前是20萬元。

　　價(jià)格成為這一段時(shí)間大家街談巷議的焦點(diǎn)，國(guó)務(wù)院的做法，也是為了打擊串通漲價(jià)、哄抬價(jià)格、變相提價(jià)的行為，防止本來就嚴(yán)峻的物價(jià)形勢(shì)雪上加霜。

　　那么，現(xiàn)在市場(chǎng)上的物價(jià)情況究竟是不是這樣，我們也到北京的超市做了調(diào)查。

　　北京華聯(lián)高級(jí)超市管理部營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)人趙立健：“這是我們熟食的區(qū)域，這個(gè)價(jià)格比去年上漲幅度是比較大的，應(yīng)該在20%左右，主食區(qū)域價(jià)格是有些變動(dòng)的，相對(duì)于去年上漲在10%左右，包裝食品這一塊主要還是體現(xiàn)在像餅干這一類的商品，價(jià)格有些上浮，應(yīng)該在5%左右，肉的價(jià)格波動(dòng)在10%上下，進(jìn)口的牛奶價(jià)格本身就比國(guó)產(chǎn)的高，但現(xiàn)在今年漲幅比較大的是國(guó)產(chǎn)牛奶，以蒙牛、伊利為代表的，培根的價(jià)格往一年半以前說應(yīng)該只有15元左右，那么現(xiàn)在正常零售價(jià)，當(dāng)然加上本店加價(jià)率的問題，現(xiàn)在是22.5元。”

　　在北京華聯(lián)的一家超市，負(fù)責(zé)管理營(yíng)運(yùn)的趙立健歷數(shù)了這家店一些漲價(jià)的品種，豬肉和食用油比較明顯，但他告訴記者，漲價(jià)的只是一部分商品。

　　趙立健：“水產(chǎn)價(jià)格變化不和去年基本持平，相反的這個(gè)蝦的價(jià)格稍微比去年還有所降低，品牌的雞蛋近年的價(jià)格還是比較平穩(wěn)的。”

　　趙立健告訴記者，盡管有些商品價(jià)格的卻在上漲，但并沒有影響到他們這個(gè)店的銷售情況，2007年一年，這家店的銷售和盈利都在穩(wěn)步上升，事實(shí)上，北京華聯(lián)在全國(guó)擁有28家門店，不同的城市對(duì)價(jià)格有著不同的承受能力，對(duì)于價(jià)格上漲明顯的肉、蛋、奶、油，全國(guó)的情況又如何？

　　北京華聯(lián)超市綜合股份有限公司副總經(jīng)理羅俊：“從北京華聯(lián)全國(guó)28個(gè)城市的經(jīng)營(yíng)情況來看，首先看肉，肉經(jīng)過去年漲幅，從二季度、三季度一直到四季度漲得還是蠻厲害的，到了12月底和一月份，現(xiàn)在基本上在這個(gè)價(jià)位上，已經(jīng)趨于平穩(wěn)，奶制品的價(jià)格上漲是比較厲害的，而且產(chǎn)生了一個(gè)整個(gè)貨源的緊缺，現(xiàn)在我們?cè)谌珖?guó)北京華聯(lián)全國(guó)28個(gè)城市來看，整個(gè)的奶制品缺斷貨非常嚴(yán)重，蛋類從我們經(jīng)營(yíng)的情況來看，雞蛋在我們業(yè)態(tài)里面都是眾多商家用于做形象的商品，做低價(jià)形象的產(chǎn)品，在06年以前，大家都在做低價(jià)，負(fù)毛利的促銷，常年的促銷，在去年二季度、三季度以后，隨著價(jià)格的上漲，很多企業(yè)改變了策略，把雞蛋只是作為正常商品，把毛利放低，所以現(xiàn)在來看，銷售沒有太大的增加，但是毛利有所改善，再說油，食用油特別是在二三季度漲幅之后，12月份是一個(gè)加速上漲的情況，我們有一些調(diào)和油，5升的調(diào)和油漲幅甚至在50-60%，這次油的漲幅是蠻快的，從這四個(gè)大的敏感性的品類漲價(jià)之后，我們?cè)谌ツ旮杏X到有一種帶動(dòng)其他商品上漲的趨勢(shì)。”

　　除了生活必需品，一些衍生的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也產(chǎn)生了大幅上漲。

　　羅俊：“比如說方便面，再比如說可口可樂，可樂、方便面都是在上漲，最近我們感到名品的白酒漲幅很厲害，這些都是和初級(jí)產(chǎn)品，和糧、油上漲直接相關(guān)，蜜餞類，比如一些瓜子炒貨，還有蜜餞類，它的漲幅在40%左右，日化產(chǎn)品，我們覺得是在洗化這部分增長(zhǎng)得比較厲害，大約在10%左右。”

　　羅俊告訴記者，這次的價(jià)格調(diào)整時(shí)間持續(xù)得比較長(zhǎng)，范圍也比較廣，而且什么時(shí)間能平穩(wěn)下來，他們也沒有底，盡管幾類商品有帶動(dòng)物價(jià)上漲的趨勢(shì)，但就目前的狀況看，物價(jià)還沒有全面上漲。

　　羅俊：“從我們北京華聯(lián)28個(gè)地區(qū)的情況來看，我們的非食品基本出于穩(wěn)定，只是食品中一些敏感的品類在漲，我們還比較同意這樣一種說法，就是它只是一個(gè)結(jié)構(gòu)性的物價(jià)上漲。”

　　而就羅俊的觀察，由于消費(fèi)能力的提高，消費(fèi)者的習(xí)慣也在慢慢發(fā)生變化。

　　羅俊：“食品，特別是最近兩三年，大家并不再追求低價(jià)，主要是追求要安全，現(xiàn)在很多人怕買的價(jià)格低，吃了有問題，所以基本上最低價(jià)格的商品并不好賣，而是比較低價(jià)格的商品質(zhì)量再好，這樣比較好賣。”

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