居住在福建省的少數民族——畬族，每逢家歷七月初是個特殊的節日叫“搶豬節”，此風俗始于何時，無以查考。但這里有一個傳說：早年這一帶因總養不出肥豬，故村人養豬者極少。一次，一個豬倌趕著49頭仔豬到一堡等村求售，直到太陽偏西，竟無一人問津，只好怏怏往回趕。不料途經七堡村旁的“馬氏仙宮”時，一頭豬突然跑進田坂，眨眼不見蹤跡。豬倌想到一天辛勞，仔豬未賣出一頭，反而丟失了一頭，便坐在田埂上放聲大哭。正在田里干活的七堡村人聞訊，十分同情豬倌的遭遇，當即商定，買下剩余的48頭仔豬，各人帶回家去飼養。說來也怪，這一年七堡村家家戶戶養的豬都又肥又大。因當實那頭仔豬是在“馬氏仙宮”旁邊丟失的，所以村人便認定這是馬氏娘娘來保佑七堡人，遂議定在每年的秋收時節，選定吉日舉辦“搶豬節”。

　　節日那天，由“迎頭”(搶豬節的主持人)出面請來戲班，到馬氏仙宮演出，舉村前往觀看。到第七天晚上演完，人們便急忙奔回家中，宰豬洗凈，綁于木架上。吃完夜點，便凝神聆聽號令，看誰家先趕在頭里抬豬入宮。突然，宮中傳出一聲豬叫(由“迎神頭”布置)，各家即抬起綁著豬的木架，飛奔馬氏仙宮。最先抬到宮門口的豬稱“首豬”，可以擺在宮的正門，后到的則只能依次排放兩旁。得首豬者預示來年必能養出又肥又大的“太(方言“大”的意思)豬”。待全村的豬如數到齊，“迎神頭”們(“迎神頭”一般為3個或5個)便開始評豬：最大的豬尊為“馱豬”，最小的稱為“昌豬”(昌為昌盛，含勉勵之意，即祈祝“昌豬”的主人來年養豬昌盛)。“首”、“馱”、“昌”三豬確定，便給三豬披紅掛彩，由“迎神頭”率領，鳴爆奏樂，眾人簇擁著送回主人家。“三豬”外的其余各豬也由其主人各自抬回家中。

　　當夜，主人家請愿書三親六眷、親朋好友陸續趕來，每人向主人交一紅包，內有現金，其額不拘，主人一一笑納，當即擺酒席，宴請客人，謂之吃“殺豬福”。審罷，主人便據客人所送紅包內的金額，按當時當地市價，稱豬肉給客人帶回家，謂之“散席”。至此，搶豬節才算結束了。