將于本周五在國內(nèi)全面上映的《三槍拍案驚奇》未映先熱。昨日，劇組曝出了一段鮮為人知的幕后故事：一向以和顏悅色著稱的導(dǎo)演張藝謀在片場卻發(fā)起了飆，而問題居然是出在小小的辣椒面上。

　　辣椒面顏色不紅怎么成

　　原來，拍攝期間，為了一場戲，要做幾碗油潑面。面已經(jīng)煮好了，蔥花、香菜等各種調(diào)料也放好了，可到了往碗里放辣椒面的時(shí)候，張導(dǎo)立刻叫停：“那么多種辣椒面，為什么你們拿的是顏色最不紅的一種？”

　　影片中的故事發(fā)生在西北，越是鮮紅的辣椒面，越能表現(xiàn)出人物那種濃烈、火爆的個(gè)性，而道具師準(zhǔn)備的辣椒面顏色發(fā)黃。苛求細(xì)節(jié)的張藝謀發(fā)現(xiàn)后，語氣顯得頗為不快。

　　據(jù)劇組宣傳人員平雪介紹，工作人員一看張導(dǎo)臉色不好看，也都一臉凝重，片場中少了往日的歡聲笑語。大家連忙按照張導(dǎo)的要求，去找辣椒面。

　　磨得太細(xì)一看就太假

　　經(jīng)過一番周折，大家終于找到了顏色鮮紅的辣椒面，并且加緊調(diào)制，幾位工作人員被嗆得直流眼淚。

　　辣椒面調(diào)好之后，張藝謀一看，認(rèn)為顏色達(dá)到了要求。但把辣椒面放到碗中的時(shí)候，張藝謀又發(fā)現(xiàn)了新問題：“磨得太細(xì)，一看就太假。要知道西北人個(gè)性粗獷豪放，怎么會吃這種磨得如此精細(xì)的辣椒面呢？”

　　片場地處沙漠，劇組趕緊派人專程到城里購買辣椒面。外購人員回來時(shí)，一下車就提著一大包辣椒面一溜小跑直奔拍攝現(xiàn)場，一邊跑還一邊喊“辣椒面來了，辣椒面來了”。

　　張藝謀湊到跟前一看，無論是顏色還是粗細(xì)都是自己想要的，這才點(diǎn)頭開拍。