談美食 無(wú)肉不歡

　　上海女孩總是給人“嬌氣有余，賢惠不足”的感覺(jué)，尤其是80后的獨(dú)生子女，從小在家長(zhǎng)悉心營(yíng)造的溫室下成長(zhǎng)，操持家務(wù)的能力更是備受質(zhì)疑。

　　在這方面，沈麗君為所有上海女孩作出了表率，她的廚藝受到了身邊好友的一致稱贊。在一期電視節(jié)目中，她曾小試牛刀，烹飪了一道意大利面，盡管未能嘗其滋味，但從手法的熟練度以及面的色澤看來(lái)，她的手藝并非臨陣磨槍。

　　沈麗君自稱是個(gè)“無(wú)肉不歡”的女孩，“一頓吃不到肉就渾身不舒服。”于是，在她的菜譜上，那些濃油赤醬的肉類菜肴，諸如紅燒肉、糖醋排條等成了招牌菜。

　　都說(shuō)擁有一手好廚藝將來(lái)一定能獲得幸福的家庭，因?yàn)橄胍�抓住一個(gè)男人的心，首先要抓住他的胃。聊到這個(gè)話題，沈麗君只是微微一笑，在她看來(lái)將來(lái)的日子還很遙遠(yuǎn)，目前的首要任務(wù)是好好伺候自己的腸胃。

　　談職業(yè) 向前輩劉德華學(xué)習(xí)

　　剛剛結(jié)束了電影《新家有喜事》的巡回宣傳，沈麗君難得有時(shí)間回到家鄉(xiāng)上海稍事調(diào)整，接二連三的通告卻絲毫不給她“面子”，“今天不算累的，在香港有一次我一天之內(nèi)接受了五本雜志的專訪。”沈麗君微微一笑。盡管接受采訪時(shí)依然一臉輕松、精神飽滿，但額頭邊浮現(xiàn)的幾顆小痘痘卻將她出賣。

　　曾經(jīng)，和普通女孩一樣，無(wú)所事事的日子里，暖洋洋的被窩是沈麗君最好的伙伴，一天睡上十幾個(gè)小時(shí)是家常便飯。而自從做了藝人之后，這樣的“幸福”便一去不復(fù)反，常常因?yàn)檐垜颉②s通告，一天只能睡上兩三小時(shí)。

　　“之前在拍《變身契約》時(shí)，一天只能睡一兩個(gè)小時(shí)，經(jīng)常只能在拍戲間隙小睡一會(huì)兒。”因?yàn)楦邚?qiáng)度的工作，沈麗君也日漸消瘦，“其實(shí)我不是那種天生很瘦的女孩，完全是工作累出來(lái)的。”過(guò)年時(shí)難得回家一趟，父母看到眼前的女兒簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛，心疼之余唯有用一桌美食犒賞勤奮的女兒。

　　“很多事情都要靠逼出來(lái)的�！边@個(gè)80后女孩說(shuō)，從前她從沒(méi)想到自己能夠應(yīng)付如此繁忙的工作，不過(guò)在經(jīng)歷了最初時(shí)期的折磨之后，她學(xué)會(huì)了堅(jiān)持。

　　鎂光燈下風(fēng)光無(wú)限的明星都有自己背后的辛酸，沈麗君特別欣賞劉德華、梁朝偉那樣的前輩，“他們今天的成就不是靠炒作，不是靠運(yùn)氣，而是他們一步一個(gè)腳印努力得到�！边@也是沈麗君努力的方向。(記者 余晨潔)