中新網7月1日電 據臺灣TVBS報道，臺灣知名連鎖快餐店爆出食用油沒有按時更換，大量超出標準值。臺當局“監察院監委”1日約談主管機關的“衛生署長”葉金川及“經濟部”長尹啟銘。

　　對于快餐業者的回鍋油事件，葉金川提出了看法，表示因為現行法令和稽查上，地方不容易執行，所以已經提出改進，未來絕對會針對用油的安全來做加強。

　　此前，臺北縣消保官21日分別到土城、永和兩地麥當勞、肯德基、拿坡里、達美樂等知名連鎖快餐業餐廳調查，發現業者每天濾油，沒有天天換油。