臺灣牛肉面借世博攢名氣 或成美食名片

　　中新網7月20日電 據臺灣《經濟日報》報道，透過上海世博會臺灣館，愈來愈多人喜歡上了臺灣的美食，除了鳳梨酥，還有那一碗“臺灣牛肉面”。更多臺灣業者也預料，借著上海世博會展開營銷，臺灣牛肉面不久將走紅，成為一張燙金的“臺灣美食名片”。

　　上海天氣炎熱，游客看世博熱情不減。進入世博園區發現，世博美食正掀起面食大戰，四川擔擔面、蘭州拉面等各種知名面食在園區擺開架式招攬食客，臺灣牛肉面也因為口味地道，吸引了游客的目光。這其中最紅火的就有康師傅私房牛肉面、真鍋咖啡和老董牛肉面三家。

　　康師傅私房牛肉面早在2006年在北京開業，前幾年，公司以高價定位臺灣牛肉面，并未獲得市場青睞，去年開始，其改走平民化市場，逐漸站穩市場。

　　在臺灣以咖啡聞名的“真鍋咖啡”，在上海世博園區內開店，也打出“臺灣正宗”的招牌，賣起原汁牛肉面。

　　另一家臺灣老董牛肉面，選擇在世博的中華美食區開了第一家上海店，在美食區以平價取勝。董事長劉正雄說，每到用餐時間總大排長龍，顯示牛肉面有市場，今年預計在上海開十家店。

　　這三家店提供的牛肉面相較于園區其它餐點并不便宜，依舊受到了游客的青睞，有人表示，這與臺北城市營銷不無關系。今年4月，上海市長韓正訪臺，臺北市長郝龍斌就力推臺灣牛肉面，并在宴會中為每個客人準備了一碗。借著媒體曝光，很多大陸民眾開始對臺灣牛肉面有了印象。

　　當臺灣牛肉面在大陸逐漸走紅，下一個受注目的臺灣美食是什么？臺商孫光武說，“‘麻油雞面線’，最近很多大陸朋友去臺灣都覺得很特別，也是臺北美食展要推廣的新產品，也許會是臺灣美食的下一個‘明日之星’” 。