上午11點，家住福州市三盛果嶺生活小區的柯文灃收到了小區物業公司工作人員送來的一箱新鮮蔬菜，而他則將家中的廚余垃圾分類收拾好，放在陽臺，等待著保潔人員前來回收。近段時間，柯文灃和其他三十余戶居民用垃圾換蔬菜，成了小區內人們津津樂道的話題。

　　2月10日，記者來到了柯文灃的家中，柯文灃是福建省環保志愿者協會的一名會員，也是這個小區首位垃圾換蔬菜的業主。柯文灃告訴記者，在他家中大大小小的擺放著8個垃圾桶，每天他都會將垃圾分類放好。至于平時吃的蔬菜則是將自己家中的廚余垃圾留給菜農做肥料種出來。

　　同期聲：柯文灃

　　這些青菜呢每次我們都是通過廚余垃圾給農場，然后農場每個星期給我們送兩次菜，一個星期送兩次基本可以維持一個家庭，蔬菜基本上不用對外面去買了。

　　在他的提議下，小區不少居民也堅持將垃圾分類，然而，在垃圾換蔬菜行動之前他們辛辛苦苦分類后的垃圾在處理時還是被一并焚燒。面對這樣的情況，小區物業想到了將部分的廚余垃圾與農場合作，轉為種植蔬菜的有機肥料。于是，小區業主的垃圾桶滿了，只要打個電話，物業的工作人員就會上門回收，將垃圾交給農場后，農場每周會送兩次蔬菜，每次6斤左右。

　　同期聲：伯恩物業 總經理助理 林強

　　我們的想法就是通過這些把它一個造成資源浪費的東西，把它變成一個資源可以利用的東西，因此我們就通過跟農場的合作，現在都提倡的餐桌安全，食品安全，所以我們想把它有機肥，把它用在田間，通過土壤的堆肥，窩肥等等方式，讓它在土里進行資源再生利用。

　　同期聲：柯文灃

　　我們就希望說把廚余垃圾怎么一下能夠把它從垃圾里面把它分離出來，把它變作一種有用的東西。

　　如今，在三盛果嶺生活小區內，隨處可見貼著不同垃圾類別標識的垃圾桶。小區物業也不定期地組織一些垃圾分類的宣傳活動。

　　同期聲：伯恩物業公司工作人員

　　這個大概是從去年年底就開始推廣這一塊工作，那我們呢也就說慢慢的就說在做宣傳，讓更多的業主會加入這一塊。

　　小區業主的廚余垃圾是如何轉化為有機肥呢？隨后，記者來到了福州閩侯縣白沙鎮，見到了給小區送菜的菜農——魏長。從福建農林大學畢業后，魏長選擇回到家鄉經營無公害的農場。在魏長的菜地旁，小區內回收的廚余垃圾，都堆放著發酵。菜地內蔬菜的長勢也特別的好。

　　同期聲：菜農 魏長

　　這個有機肥也是農業生產的一個重要的資料嘛，生產資料，有機垃圾轉化成的有機肥，所以這樣子的話就體現了這種生態循環。

　　采訪的最后，魏長告訴記者，如今他的地里堆滿了廚余垃圾，這樣既省了錢，土壤也不板結，而且種植出來的蔬菜居民吃上也放心。他也以自己的行動踐行著環保的理念。

　　記者 吳晟煒 李思源 福建福州報道