“苦膽”一直被民間譽為清熱解毒的良藥，有人家殺雞宰魚總喜歡把苦膽摘出來給孩子吞下，以示對孩子的疼愛。殊不知，動物的內臟——尤其是肝膽這一類解毒的器官，本身就含有毒素，若是要生吃，更是有生命危險。