給20公斤土豆削皮，需要多長時(shí)間？有廚師告訴記者，兩個(gè)手腳麻利的人，也得一個(gè)半小時(shí)，一般人時(shí)間會(huì)更長。但81歲的長春老人王希清，用他自制的“土豆削皮機(jī)”，只花了10分鐘，就做完了。

　　22日，記者在王希清老人的住處見到了他研制的“土豆削皮機(jī)”。 這個(gè)機(jī)器看上去很普通，幾塊木板做成的小箱子，箱子上有兩個(gè)電源開關(guān)，還有個(gè)定時(shí)旋鈕和電動(dòng)按鈕，旁邊安著一個(gè)鐵水桶，里邊有砂輪，桶外還裝了兩根水管，一上一下。

　　王希清 利用洗衣機(jī)的電機(jī) 洗衣機(jī)的電機(jī)他是立式的，所以立式電機(jī)沒有座 我給它設(shè)計(jì)個(gè)座 也把它立起來 立起來之后用皮帶輪把電機(jī)鏈接起來 它的速度是每分鐘340轉(zhuǎn)

　　面對這個(gè)土豆削皮機(jī)，好奇的記者拿來一盆足有二十幾斤的土豆，倒進(jìn)機(jī)器的桶里面，啟動(dòng)機(jī)器，并慢慢向桶里加水，土豆在桶里跳個(gè)不停，土豆皮也隨著水排出。三四分鐘后，土豆就變得干干凈凈了。

　　王希清老人年輕時(shí)曾在石油化工企業(yè)做過多年工程師，退休后的愛好仍是搞科學(xué)研究。由于女兒開了一家幼兒園，每天用土豆的數(shù)量非常大，得知這個(gè)消息后，王希清老人決定研究個(gè)土豆削皮機(jī)，以減輕女兒的負(fù)擔(dān)。

　　王希清 他們的操作非常辛苦，一大盆土豆連續(xù)削要一個(gè)多小時(shí)，而且也浪費(fèi)土豆，所以我就想怎么能把這個(gè)皮剝下來肉不讓他帶下來，我就利用了一些廢棄的東西東湊一個(gè)西湊一個(gè)。

　　記者 王艷秋 許斯綺 實(shí)習(xí)記者 王馨藝長春報(bào)道