德國調(diào)查人員證實，在德國北部的一家加工企業(yè)生產(chǎn)的芽苗菜檢測中，檢測出了引發(fā)這一次引發(fā)大規(guī)模疫情的出血性大腸桿菌。從而證實了芽苗菜就是這一次疫情的傳染源頭。在德國民調(diào)中顯示，70%的民眾不滿意政府處理這一事件的效率。